مكونات

 

لحم أضلع الخنزير

 

500 جرام

 

 إكسسوارات زيت ، ملح ، فجل أبيض ، بصل أخضر ، زنجبيل ، سكر قطن

 ممارسة ضلوع لحم الخنزير مطهو ببطء الفجل 1 ضع الماء في وعاء

2 اغلي الأضلاع أولاً ، ثم أخرج الأضلاع.

3 ضع الزيت في الوعاء وضع مادة كبيرة

4 ثم يضاف البصل الأخضر والزنجبيل إلى القدر

5 يضاف السكر ويقلب

6 في هذا الوقت ، أضيفي الأضلاع المسلوقة واستمري في التقليب ، وأضيفي صلصة الصويا

7 قلبي لمدة من الوقت وأضيفي الماء لبدء الطهي.

8 قشر الفجل ومقطعة إلى قطع صغيرة

9 قومي بنقلي الأضلاع لمدة نصف ساعة ، أضيفي الفجل واستمري في الطهي. في هذا الوقت ، يستغرق الأمر وقتًا طويلًا نسبيًا ، واستخدم حريقًا صغيرًا حتى تتفكك الأضلاع ، ويكون الفجل لذيذًا ومتبلًا بالملح ، ثم يتم جمع العصير.