اقطع الأظافر أولاً واقطع مخالب الدجاج إلى نصفين ، ثم ضع شرائح الزنجبيل في القدر واغليها بالماء ، وإذا كنت ترغب في تناول طعام أكثر نعومة ، يمكنك أن تغلي أكثر. اغسل أرجل الدجاج بالماء البارد لغسل الرغوة ، تبرد تمامًا واستخدمها

تحضير المكونات فاكهة الباشون ، الكزبرة ، البصل ، الثوم ، البصل الأخضر ، الدخن الحار (يمكنك إضافة المزيد من التوابل الحارة ، لا تضيف أو أقل) الليمون (قطع الثلث للضغط على عصير الليمون ، شريحة الباقي)

بعد تحضير المكونات ، اضغط على ثلث عصير الليمون المحضر مسبقًا في أرجل الدجاج ، ثم صب جميع المكونات معًا وحركها ، ثم أضف الملح والسكر وصلصة الصويا والخل واخلط جيدًا

بعد أن يصبح كل شيء جاهزًا ، ضعي أقدام الدجاج على الجزء السفلي من المكونات وغطي أقدام الدجاج ، بحيث يسهل تذوقها ، وختم الغلاف البلاستيكي ووضعه في الثلاجة لتجميده لليلة واحدة! من الرائع أن تكون وجبة خفيفة أو مقبلات!