زبدة الفول السوداني محلية الصنع (نسخة آلة الطبخ) - الطعام الصيني

لقد أكلت معكرونة زبدة الفول السوداني في غرفة طعام المدرسة من قبل ، والطعم حقًا ، هذا النوع من الغثيان. هذه ليست زبدة الفول السوداني التي أعرفها . أتذكر عندما كنت صغيرًا ، اشترت والدتي فطائر شاشيان على البخار لتناول الإفطار ، وفي كل مرة كنت أصنع فطائر مليئة بزبدة الفول السوداني ، كنت راضيًا . هذا الطبق الصغير من زبدة الفول السوداني لا يكفي لي لأكل . الآن أفكر في الأمر ، منذ ذلك الحين وحتى السنة الثانية من المدرسة الابتدائية ، يبدو أنني لم أكل الزلابية على البخار في Shaxian. سأجرب بالتأكيد زبدة الفول السوداني المفضلة مع الزلابية على البخار في المرة القادمة التي مررت بها. لقد كنت حريصة على شراء زبدة الفول السوداني في السوبر ماركت مؤخرًا ، ولكن رؤية الزيت النباتي المهدرج في قائمة المكونات ، ... افعلها بنفسك ، نقية طبيعية ، بدون إضافة . إذا كنت تريد أن تكون أكثر صحة (جيان) كانغ (فاي) ، يمكنك المحاولة بدون سكر وملح ، لم أحاول ذلك ، حاول في المرة القادمة. الصعوبة يستغرق حوالي 30 دقيقة الفول السوداني الخام 190 جم (بدون سبب ، تسمى الفول السوداني السائب الذي يتم شراؤه في السوبر ماركت بشكل عرضي ) سكر أبيض 7 جرام (أضف ما تشاء) ملح 1 جرام
  • اغسل الفول السوداني نظيفًا (لأنني اشتريت الفول السوداني بكميات كبيرة في السوبر ماركت ، فهو ليس نظيفًا جدًا ، إذا لم يتم تنظيف الفول السوداني المقشر من الفول السوداني بأكمله حسب الرغبة) استنزف أو استخدم ورق المطبخ لامتصاص الماء (لا تستخدم المناشف الورقية العادية إذا لم يكن هناك ورق مطبخ ، فسوف تسقط من الرقائق ، فقط ضعها في مكان جيد التهوية وجففها) سخن الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق (يقلى لمدة 6 إلى 8 دقائق على نار متوسطة ومنخفضة بدون الفرن حتى يتغير لون الفول السوداني)

  • يتم وضع الفول السوداني بعد التحكم في الرطوبة بالتساوي في صينية الخبز إذا كنت كسولًا جدًا ولا تغسل الخبز ، يمكنك وضع قطعة من الزيت عليه (سيخرج الزيت أثناء عملية الخبز ، أستخدم قطعة قماش زيت قابلة لإعادة الاستخدام)

  • بعد التسخين المسبق الناجح ، أرسله إلى الفرن. 180 درجة لمدة 12 دقيقة ، يمكن لوظيفة الهواء الساخن أن تفتح الهواء الساخن (إذا تم غسلها ، يمكن تحميص القليل من الفول السوداني الرطب لفترة أطول ، 15 دقيقة) بعد التحميص لمدة ست دقائق ، يمكنك استخدام ملعقة لمساعدة الفول السوداني على التقليب من أجل تسخينه بالتساوي. (يجب الحرص على عدم حرق نفسك)

  • الفول السوداني المحمص لديه لون طفيف. بعد تركه يبرد قليلاً ، افركي جلد الفول السوداني بيديك.

  • ضع الفول السوداني والسكر والملح في آلة الطهي وقلّب. يمكنك التقليب لمدة دقيقة واحدة والتوقف لمدة دقيقة واحدة للسماح للفول السوداني بالخروج من الزيت. قلبي حتى تصبح زبدة الفول السوداني ناعمة ، بدون جزيئات كبيرة ، (سيكون جافًا قليلاً في البداية ، ثم سيصبح زيت الفول السوداني أكثر حساسية بعد ذلك.) كلما طال وقت التحريك ، كلما كانت الصلصة أكثر حساسية. (قررت التفضيل الشخصي)

  • تعبئة وتخزين في الثلاجة. نظرًا لعدم وجود إضافات ، فمن الأفضل الانتهاء في أقرب وقت ممكن.