"باس الأغنياء في القيمة الغذائية، وأسماك المياه العذبة التي تحتوي على كميات أعلى من DHA، وبالتالي فإن البخار باس البحر معظم الدماغ. البخارى باس البحر هو واحد من الأطباق التقليدية مقاطعة قوانغدونغ، وهان. تنتمي اختيار الكانتونية أو نحو ذلك رطل جثم، تبخير الوقت لالمقابل، السمك المطبوخ فقط، والعطاء وسلس والأسماك اللذيذة عرض كامل. يبتلع تتمتع تماما كل لدغة. هذا الطريق ضروري البخار باس البحر على بلدي عيد رأس السنة الميلادية طبق، لمناقشة فائض سنوي، المزدهر حظا سعيدا! " المكونات
- قاروس مقلم حوالي رطل
- على البخار صلصة الصويا السمك كمية مناسبة
إكسسوارات
- زيت الطهي 2 ملعقة طعام
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- بصل الفقرة 1
- زنجبيل 1
- فلفل أحمر قليلا
- مالح طعم
- بخار الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
غسل جثم 1، وقطع سكين. -
2 باس الملح، والنبيذ، ومخلل الزنجبيل نصف ساعة. -
3 خذ طبق السمك، ووضع البصل الأخضر لوحة النهاية، والزنجبيل، وضعت على رأس السمك المتبل، يضاف البصل والزنجبيل. -
4 وضع الأسماك في الباخرة، الماء المغلي SAIC بخار لمدة عشر دقائق. -
5 القرص في استنزاف الحساء، والبصل، الزنجبيل أيضا إزالتها، رذاذ صلصة الصويا السمك على البخار، ووضع البصل والفلفل الأحمر، ورذاذ الزيت الساخن. -
6 الانتهاء.
نصائح
على الرغم من أن جثم من أحجام مختلفة، ولكن تبخير الوقت لا يجب أن تكون طويلة جدا، وإلا فإن الأسماك سوف تنمو من العمر، تؤثر على الطعم.
