طبق مأكولات بحرية - الطعام الصيني

إنه لذيذ جدًا أن تصنع طبق المأكولات البحرية لأول مرة زهرة السلطعون اثنان جمبري بيبي 6 جمبري 500 جرام أذن البحر 3 خنفساء 250 غ ابن 250 غ الأخطبوط 6 كبير فلوتوليبس Flammulina كثير معجب كثير ثوم 7 بتلات كبيرة فلفل الدخن الكمية الصحيحة ملح القليل السكر القليل صلصة الصويا الكمية الصحيحة نفط كمية معتدلة خلاصة الدجاج الكمية الصحيحة القفلوط الكراث الأندلسي كثير زنجبيل 1 قطعة كبيرة النبيذ الطبخ الكمية الصحيحة
  • ضع بضع قطرات من زيت السمسم وقليل من الملح في الماء ، وانقعه لأكثر من ساعتين ، وتنظف السرطانات والروبيان والروبيان والمريمية بفرشاة وقطع الغيار ، ويتم حفر أذن البحر بملعقة لإزالة الأعضاء الداخلية ، ثم يتم تنظيف القشرة وتجنبها ؛

  • اغسل الأخطبوط وأزل الروبيان وأعد خط الجمبري للاستخدام

  • بعد أن تنقع المراوح لمدة ساعتين ، قم بإزالتها ونشرها في قاع المقلاة ؛

  • يغلي Flutulina velutipes على الشعيرية.

  • قم بإعداد وعاء من الماء ، وأضف شرائح الزنجبيل ، وعقد البصل ، ونبيذ الطهي ، وافتح الماء في الخنفساء ، وسرعان ما يغسل الماء في وعاء القلي ؛ ثم ضع الأخطبوط وأذن البحر في الوعاء واسكب الماء لمدة دقيقة تقريبًا ، وضع في مقلاة

  • نضع بعض شرائح الزنجبيل في قدر البخار ، وسرطان البحر على البخار ، والروبيان ، ثم نضعها على البخار ، ثم نضعها في مقلاة.

  • ضع الزيت في القدر الساخن ، أضف الثوم المفروم وعبق على نار صغيرة ، لف الثوم المفروم في الزيت ، ثم ضع الفلفل والدخن والرائحة ؛

  • أضف صلصة الصويا والسكر والملح ودجاج الدجاج للموسم ، صب 5 أوعية صغيرة من الماء لغلي الرائحة ، صب الحساء في مقلاة ، وحرق الثوم المتبقي والحساء وحرق العصير بالتساوي على المأكولات البحرية ؛

  • ضعي المقلاة على نار عالية واغليها لمدة 5 إلى 10 دقائق ، ثم رشيها بصل البصل الأخضر المفروم لبدء المأكولات.

  • أكل المأكولات البحرية فقط مثل هذا