كعكة القطن على الطريقة اليابانية - الطعام الصيني

البيض 6 طحين كعكة 80 غراما حبيبات السكر 80 غراما ملح 1.5 غرام حليب 80 غراما الزيوت النباتية 45 غراما كريم الفانيليا 1 قطرة
  • بعد الزيت النباتي تسخينها في الميكروويف والدقيق فرزت.

  • بعد خلط بالتساوي إضافة الحليب وتخلط مرة أخرى.

  • ينقسم صفار البيض إلى خمسة، خمسة البروتينات، بيضة واحدة كاملة.

  • صفار البيض، وأضيف كله البيض الخليط، ويخلط بشكل موحد مع شكل بيضة ضخ ض.

  • تمت إضافة البروتين والسكر والملح والفانيليا إرسالها إلى ربط الشكل.

  • 2-3 مرات من كمية صفار البيض، وتحول البروتين مختلطة بشكل موحد.

  • سكب في القالب. لقد استخدمت سم مربع العفن 18. المكونات في أربعة أسابيع من الورق المقوى، وقطع مربع الحليب إلى أسفل، لأن الكعكة سوف تنمو عالية جدا. شحوم وسادة ورقة من السهل أن العفن. صب الخليط، عدد قليل من صدمة خفيفة لإزالة فقاعات الهواء.

  • أيضا بإعداد وعاء كبير مملوء بالماء، وأنا استخدم 28 سم الذهب المقالي أكثر من نصف ارتفاع الماء. يجلس داخل وعاء صغير مباشرة. في مسخن 170 درجة الفرن وتخبز لمدة 55-60 دقيقة.

  • دعونا خبز بارد، المسيل للدموع ورقة شحوم.

  • التخفيضات.

  • المسام حساسة، لذيذ.