على البخار لفة الأسماك سمك الحفش

"سمك الحفش سميكة لينة العظام، والمغذيات الغنية واللحوم والبيض تحتوي على البروتين تصل إلى 18.1 و 26.2 على التوالي، وهو أحد كبار المكملات الغذائية، سمك الحفش المعدة والعضلات السمك (الحبل الشوكي) أطباق مأدبة رسمية ". المكونات

قطع سمك الحفش 9
عش الغراب 6
براعم الخيزران كمية مناسبة
جينهوا لحم الخنزير 4

إكسسوارات

صلصة الصويا كمية مناسبة
بصل 2
زنجبيل 3
ملح كمية مناسبة
فلفل كمية مناسبة
السمك على البخار زيت الطهي كمية مناسبة
النبيذ شاوشينغ كمية مناسبة
الفلفل كمية مناسبة

مالح طعم
بخار الحرف
نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 سمك الحفش الطازجة.
2 سمك الحفش ذبح غسلها مع قليل من الماء الساخن الغمر، الغشاء المخاطي كشط الجلد، وإزالة الجانبين من جداول الصلبة الجسم، وإزالة الأحشاء، وغسلها، مقطعة إلى قطع السمك من 4 سم كتلة مربعة.
3 في ورقة رقيقة وشرائح ثم؛
4 الفطر، وبراعم الخيزران والفطر مع جديد بدلا من براعم الخيزران، والشعر الفطر مع الماء الساخن.
ورقة 5 جميع شرائح المنقوع لمدة 15 دقيقة نبيذ الأرز.
6 البصل، الزنجبيل، وحسن فقاعة الفطر غسل، براعم الخيزران جديدة، تم قطع لحم الخنزير إلى خيوط.
7 طباخ لغلي الماء، وبراعم الخيزران أقل، ولحم الخنزير، والفطر المغلي المسلوق والمصفى من الماء إزالة الماء فائق التبريد، البصل، الزنجبيل، والحرير الفطر، وبراعم الخيزران، ولحم الخنزير شقة على شرائح على، نشمر.
بعد لفة الانتهاء 8 بالتتابع في علبة وموحدة في كل صلصة الصويا YuJuan قليلا تصدرت طبل والسمك على البخار النفط، الفلفل، البصل، الزنجبيل على القرص المركزي، وطباخ لغلي الماء إضافة الأسماك والبخار لمدة 20 دقيقة.
يرش الفلفل إلى 9؛