"تيراميسو سمعت لأول مرة اسم شعرت جميلة، على الرغم من أنني لا أعرف ماذا يعني ذلك. فهو يعرف القصة في وقت لاحق، وأنه هو الحب، وسقطت في الحب مذاقه، والشعور غير قادرة على تخليص نفسها يائس ". المكونات
- مسكربون بنغ تشي شي 250G
- أدنى من الغلوتين الطحين 60G
- النبيذ القهوة كالوا 200G
- بيض 2
- صفار البيض 3
إكسسوارات
- حبيبات السكر 70G (إضافة الماء)
- أوراق الجيلاتين 2 (5G / قرص)
- ماء 60G
- مسحوق السكر كمية مناسبة
- مسحوق الكاكاو كمية مناسبة
- ضوء طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 استعداد لجميع المواد -
2 مع بياض البيض فصل من فاصل البيض، على التوالي، في الحوض عشرين البيض -
تمت إضافة حبيبات السكر في ثلاثة أجزاء 3 تمريرة داخل البيض لتظهر هوك حاد، على نحو سلس وشكل دقيق -
أرسل 4 صفار البيض إلى الأبيض سميكة مثل، تأكد من تضمين نفس السكر يا -
5 مرنغ مع خليط صفار البيض، وتحول الطحين إضافة مختلطة بشكل موحد -
6 اتهم حقيبة الأنابيب مقذوف الشريط، نصائح المعجنات هنا ليس قد لا، ويمكن خفض صديق منفذ للخروج من قطاع غزة. -
7 إلى الوسط فرن 170 درجة لمدة 20 دقيقة. تخبز حتى سطح البني الذهبي يمكن، اخماد بجانب استبدال. -
8 السكر بالإضافة إلى حريق صغير لغلي الماء. السكر المغلي يضاف إلى صفار البيض لتمرير، بداية ليكون قليلا يضاف ببطء زائد، لأن خلاف ذلك أنها ستكون ساخنة جدا شراب مغلي صفار البيض، والتكتل، تؤثر على طعم موس أوه، وإرسالها إلى تضخم إلى ثلاثة أضعاف النسبة والأبيض وخطوط سميكة تظهر واضحة ولم يشعر درجة الحرارة منه (الجيلاتين في الثلاجة الباردة نقع) -
9 كتيمة أوراق الجيلاتين المذابة. الجيلاتين في صفار البيض لصق. -
10 المخفقة لمزيج الجبن مسكربون على نحو سلس بونتا -
صفار البيض لصق 11 إلى جبن مسكربون نصف زجاجة المقلوب مختلطة، وتحول الضغط مختلط خلط ملزمة حتى لا الجسيمات الجبن. الجبن لصق ثم صب صفار البيض المتبقية بدوره مختلطة بشكل موحد. هذا تيراميسو لصق والانتهاء من ذلك. -
12 بسكويت إصبع في الخمور القهوة داخل دائرة المتداول خارج لوضع جانبا أصابع البسكويت لامتصاص سطح النبيذ. ثم في الجزء السفلي من العفن، وسكب تيراميسو لصق. -
13 بسكويت إصبع واحد أسفل إلى فترة تيراميسو واحد، حتى ملء القالب بأكمله، في الثلاجة 5 ساعات على الأقل، ويفضل المبردة بين عشية وضحاها. -
14 ليلة وضحاها المبردة بعد تجريد، يمكنك استخدام مسحوق الكاكاو، مسحوق تيراميسو الديكور السكر. -
15 ولكن أيضا طريقة للقيام بضعة أكواب من ~ -
16 برفقة فنجان من القهوة والشاي الكمال وجبة ظهرت!
