"على الرغم من أن هذه الطريقة مزعجة بعض الشيء ، إلا أن طعم العصيدة ناعم للغاية ، ويتم كسر حبيبات الأرز بشكل أساسي. إنه بالتأكيد لا يمكن مقارنته بـ" حساء الأرز الخفيف البيض المحفوظ "المصنوع من طباخ الأرز. يمكنك ذلك. استخدم الأواني السفلية السميكة الأخرى (لا ينبغي لأحد أن يأخذ العصيدة مع وعاء حديدي) " المكون الرئيسي
- أرز 150 غرام
- البيض الحفاظ عليها 1
- لحم طري 50 غرام
المواد المساعدة
- زيت نباتي 1 ملعقة
- ملح 1 ملعقة
- جوهر الدجاج 1 ملعقة
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة
- صلصة الصويا 0.5 ملعقة
- زنجبيل 1
- مالح المذاق
- يطبخ حرفة
- ساعات استهلاك الوقت
- مجهول صعوبة
-
1 نقع الأرز بعد الغسيل لمدة نصف ساعة. بعد السيطرة على الماء الجاف لفترة من الوقت ، أضف ملعقة واحدة من الزيت النباتي وحرك جيدا لجعل الدهون تعلق بالتساوي على حبيبات الأرز. -
2 يمكن القضاء على السطح السفلي لوعاء الطين مع الزنجبيل لتقليل الوعاء اللزج ، وإضافة حوالي 5 أضعاف كمية الماء ، والحفاظ على النار إضافة الأرز بعد الغليان. المزيد من الرغوة ، كما هو موضح في حالة حالة الرقم. يستغرق حوالي 5-10 دقائق. بعد ذلك ، انتقل إلى الحد الأدنى من النار ، واطبخي مع الغطاء مع غطاء لمدة 30-45 دقيقة. -
3 تتطلب اللحوم الخالية من اللحم ، وتناقش في نبيذ الطهي والملح وجوهر الدجاج وصلصة الصويا النيئة لأكثر من 10 دقائق. -
4 أضف الماء المغلي إلى وعاء آخر ، ووضع لحم الخنزير المبشور ، ويُطهى. لحم الخنزير المبشور الشطف الرغوة العائمة. -
5 يتم قطع البيض المحفوظة إلى قطع صغيرة (إذا كانت البيض الذي تشتريه شائلاً ، يمكنك الطهي في الماء المغلي لبضع دقائق قبل التقشير) ، وقطع الزنجبيل بالخيوط. -
6 بعد غلي العصيدة البيضاء ، أضف لحم الخنزير المبشور ، والبيض المحفوظ والزنجبيل ، ويُطهى على نار خفيفة لفترة من الوقت ، أضف كمية صغيرة من الملح وزيت السمسم حسب الرغبة.
