"بلطف، لينة Zaohua الخبز، مع لمسة من الحليب، بالإضافة إلى جميلة الأرجواني، حقا لذيذ وحسن المظهر." المكونات
إكسسوارات
- خميرة 4 ز
- حليب 250 غرام
- البطاطا الحلوة الأرجواني كمية مناسبة
- تواريخ كمية مناسبة
عبء
- حليب طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
غسلها 1 الأرجواني البطاطا الحلوة، مقشرة، مقطعة إلى شرائح، في وعاء البخار. بعد بارد والطين دسم في الخميرة والسكر والطحين ويخلط مع الحليب إلى عجينة ناعمة ومغطاة البلاستيك التفاف التخمير 20 دقيقة. -
2 العجين على لوح التقطيع مطحون العجن بما فيه الكفاية الهواء في الداخل، أخذ مقسمة إلى الكبيرة والمتوسطة والصغيرة ثلاثة صغيرة وكيل فرعي. -
3 وكلاء فرعية أصغر الثلاثة هم لسمك قطاع فرك الاصبع الصغير. -
الشريط 4 إلى S-شكل من كلا الطرفين تجاه لفة المتوسط يصل. -
5 مع عيدان تناول الطعام لفة العجين إلى المشبك المتوسط. -
6 مع مكشطة لخفض زوايا. -
لفة العجين 7 مكدسة في ترتيب تنازلي. -
8 في منتصف عناب، والضغط إلى أسفل، الزهور في إزهار كامل. ضع في تبخير علبة الأخضر تثبيتهم لمدة 20 دقيقة. -
بعد إضافة كمية مناسبة من الماء، والشاش النظيف قبضة الرطب 9 بعد معوجة الجافة وضعت على صينية تبخير، وضعت في شينغ الأخضر جيدة، والغطاء، والبخار لمدة 15 دقيقة إيقاف الحرارة، انتظر 5 دقائق كشف ومن عموم منطقة الجزاء.
نصائح
1 يجب أن يتم على البخار البطاطا الأرجواني، لينة على البخار، من الصعب فرك اليد على ما يرام، يمكن أن جزيئات صغيرة لا تؤثر إلا على المظهر. 2، وترك فجوة معينة بين الاتفاق الأخضر عندما الخضراء في باخرة من أجل تجنب الالتصاق معا بعد البخار.
