"بعد الإنترنت لنرى، وتعلم أن تفعل dacquoise هو كلاسيكي الذوق على الطريقة اليابانية من الكوكيز، وكل ذلك دون وضع دقيق، وأعتقد أن الذوق وماكارونس الكلاسيكية وتشبه قليلا مع بروتين لقتل، إضافة طحين اللوز مليئة تعزيز الأنسجة، المشوية أنهى كل من البسكويت الحلو البروتين ورقيق، ولكن أيضا رائحة اللوز! " المكونات
- اللوز الطحين 150 غرام
- مسحوق السكر 80 غراما
- البيض 200 غرام
- حبيبات السكر 30 غراما
إكسسوارات
- شوكولاتة كمية مناسبة
- ملح قليلا
- حلو طعم
- خبز الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 اللوز دقيق منخول -
2 منخول مسحوق السكر -
3 ما هو منخول مسحوق اللوز والسكر البودرة الاستعداد -
يتم فصل 4 بياض البيض في الحوض إضافة القليل من الملح -
5 إضافة السكر ثلاث مرات لتمرير البيض -
6 إرسالها إلى البيض الجاف مرنغ الرغوية البيضاء -
7 إضافة السكر البودرة واللوز المسحوق أرسلت في مرنغ جيدة -
8 عن طريق تحول مزيج مختلط -
واتهم 9 ماسا مع الأنابيب مقربة المعجنات حقيبة الفم -
10 قذف دائرية صغيرة -
يرش مسحوق السكر 11، وكأنه دقيقة واحدة Zaisa -
12 سخن الفرن إلى 160 درجة خبز 20 دقيقة -
بعد التبريد عجة الأنابيب كيس 13 تحميلها ذاب الشوكولاته، صلصة الشوكولاته ومثل لاتخاذ تقلص -
14 ثم الضغط على ورقة أخرى
نصائح
هذه الوصفة قليلا حلوة جدا، وليس مثل أفضل المؤيد كمية نقطة الحد من مسحوق السكر أنا جعلت هذا المكون 2 سخانات، منذ مرنغ رغوة سهلة، وكلها في نفس الوقت كان اثنان المشوي I
