الخطوة 1
إنتاج متموج: بارد قطع الزبدة إلى قطع صغيرة، ودقيق منخول إلى لوح من الرخام، لا ( ) مباشرة على العملية طاولة المطبخ الثلج بارد جيدة
الخطوة 2
يتم خلط جميع المواد مع المفروم سكين الزبدة الصعب في الدقيق، وقطع مثل خنزير، مثل اللحوم، حتى لا الجزيئات الكبيرة. ثم فرك فرك يديه، هذه الخطوة بشكل أسرع، ومنع يد دافئة ذابت الزبدة وتفرك موجة الصغرى.
الخطوة 3
بدء الصحافة، والصحافة، اضغط على دفع ...... ضغطت مرارا وتكرارا من قبل الضغط الضغط الضغط، في حين لا طحين الغلوتين لجعل العجين والزيوت الاصطناعية.
الخطوة 4
أنا العجين ( )
خطوة 5
أعلى وأسفل ورقة اثنين من الخبز، في كعكة الجافة عظيم دائرة 3 مم، توضع في الثلاجة لمدة 10 دقيقة.
خطوة 6
يمكنك خصم خرج مع موس دائرة صغيرة مستديرة حول بلدي 3CM، باختصار، أنت الآن كم خصم، احتشد نفث من الذهاب للقليلا. السد غلاف بلاستيكي توضع في الثلاجة للاستخدام.
خطوة 7
نفث إنتاج العجين: الحليب والزبدة والسكر والملح ويسخن لدرجة الغليان.
الخطوة 8
المغلي من النار، فرزت الدقيق ومزيج بسرعة، واستمر التسخين حتى يحدث طبقة فيلم وعاء، في حوالي 30 ثانية، يجب أن يشاهد ذلك الوقت. تصب في وعاء.
الخطوة 9
البيض فاز في درجة حرارة الغرفة، وأضيف إلى الخليط.
الخطوة 10
وأضيف إلى أن ببطء (4 ثوان) يقع خلال البيضة إلى أن يزيد أو ينقص وفقا لحالة معينة من الخليط، يتم تحميل حقيبة الأنابيب ملعقة شنقا مختلطة، نصائح المتوسطة المعجنات تبدأ في الضغط نفث. سخن الفرن إلى 180 درجة.
الخطوة 11
متموج ومعبأة عن كبير مثل لك، مفصولة عن بعد.
الخطوة 12
غطاء هش تكون سريعة، متموج منع تليين، إلى درجة 180 الفرن لمدة 35 دقيقة. وسط لا تفتح الفرن، لا تأتي في وقت مبكر، وباختصار، تفعل كل أنواع اليد رخيصة ......
الخطوة 13
( ' `) تكنو خبز، تبرد على رف بارد.
الخطوة 14
إنتاج الحليب (تعديلها وفقا لنسبة "الفرنسية كوردون بلو صنع المعجنات أساس" لتفعل): الحليب + السكر + الفانيليا نصف شريط من المغلي دون صفار البيض + دقيق + بقية السكر وتخلط جيدا. صب الحليب المغلي في صفار البيض لصق في نصف وتخلط جيدا، ثم صب معا مرة أخرى لمواصلة تسخين وعاء الحليب.
الخطوة 15
اثارة ساخنة لنبدأ اللزوجة، صب تبريد، سوف تحصل على صلصة ناعمة سميكة ( ' `) تكنو يجب أن تكون هذه خطوة متأنية. الخليط هو من السهل جدا.
الخطوة 16
توضع في الثلاجة لتبرد. قشدة إرسالها إلى 10 نقطة، والباطن تبريد مزيج صلصة جيدة، بعد تعديلها لحنك المفضلة لديك المادية وغير المادية ( ' `) تكنو تذوق تعال!
خطوة 17
نفث تضغط في الداخل.
خطوة 18
وقت الشاي !!
خطوة 19
لاجبار الشبكة على الفور تحسين خشب هناك! !
