كعكات الشوكولاتة - الطعام الصيني

إنه لذيذ حقًا ، فالخارج رقيق والداخل لذيذ جدًا. عنصر التحكم في الشوكولاتة لا يمكن تفويته حقًا. يمكنك تناول الشوكولاتة اللذيذة مع قطعة من البسكويت. طحين منخفض الغلوتين 180 جم سكر ناعم 45 جم زبدة 110 جرام بيضة نصف مسحوق الكاكاو 10 جرام الشوكولاته الداكنة 80 جم كريم 80 جم ارتفاع درجة حرارة الخبز الشوكولاته الكمية الصحيحة
  • تحضير المواد

  • عملات الشوكولاتة الداكنة المذابة مع الكريمة

  • يقلب جيدا

  • نصبها في طاحونة الشوكولاتة ونجمها حتى نضعها (حوالي 10 جرام لكل منها)

  • أضيفي الزبدة المخففة إلى السكر المسحوق المنخل واخلطيهم جيدًا

  • قم برميه ، أضف نصف سائل البيض إلى نصفين

  • مرت إلى أبيض رقيق

  • أضيفي مسحوق الكاكاو المنخل واخلطي جيدًا

  • أضف الدقيق المنخل

  • اضغط على الخلط

  • يُقسم إلى 16 قطعة وكوسا

  • ضع صلصة الشوكولاتة المجمدة على البشرة ، ولف فم النمر بيدك اليمنى لأعلى وادفعه برفق ، ودلك القمة برفق إلى الجولة

  • بعد تغطية كل عجينة من البسكويت بصلصة الشوكولاتة ، الصق شوكولاتة الخبز عالية الحرارة

  • ضعه في منتصف الفرن عند 165 درجة ، اخبز لمدة 26-30 دقيقة ، حسب درجة حرارة كل فرن لضبط درجة حرارة الخبز والوقت

  • نظرة مخبوزة

  • إنها حقا تنفجر. إذا كنت تعتقد أن الشوكولاتة الداكنة مريرة ، يمكنك استبدالها بـ 60 جرامًا من شوكولاتة الحليب و 20 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة بدلاً من 80 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة.