عناق البسكويت - الطعام الصيني

قالب الكعكة الذي تم إرساله عندما اشتريت الفرن قيد الاستخدام أخيرًا ، وهو أبسط وأكثر ملاءمة للعمل من بسكويت الخنازير والخنازير. وصفة العجين هي نفسها مثل بسكويت الخنازير والخنازير ، لقد صنعت عجينة كبيرة مباشرة ، وصنعت أشكالًا مختلفة. يمكن تخزين العجين المجمد المجمد. زبدة 140 جرام سكر ناعم 100 جرام طحين منخفض الغلوتين 300 غرام بيضة 1 خلاصة الفانيليا قطرة واحدة بادان العديد من الحبوب (أو المكسرات الأخرى) صيغة النصف: 70 غ من الزبدة ، 50 غ من السكر البودرة ، 140 غ من الدقيق منخفض الغلوتين ، 25 غ من سائل البيض
  • تليين الزبدة

  • أضف كل السكر البودرة.

  • قلبي مع مضرب بيض يدوي بالتساوي كما هو موضح.

  • أضف سائل البيض مرتين واخلط جيدًا. البيضة الصغيرة مناسبة تمامًا ، أكثر أو أقل لها تأثير ضئيل.

  • أخيرًا ، أضيفي خلاصة الفانيليا ، وبعد التقليب ، أصبح كما هو موضح في الشكل.

  • أضف كل الدقيق منخفض الغلوتين دون غربلة.

  • امزج مع ملعقة سيليكون.

  • امزج في عجينة جافة خالية من البودرة. لفها في ثلاجة ملفوفة بورق الخبز وضعها في الفريزر لمدة نصف ساعة. هذه العجينة لزجة بعض الشيء وهي ظاهرة طبيعية يتم تحديدها بشكل أساسي من خلال درجة حرارة الغرفة ، فإذا كانت درجة الحرارة منخفضة فلن تلتصق بيديك.

  • خذ قطعة من العجين ، وزع ورقة الزيت من الأعلى والأسفل ، ووسادة من الورق المقوى على كلا الجانبين.

  • إذا شعرت أنها ناعمة جدًا بعد لفها ، يمكنك وضعها في الثلاجة مرة أخرى لتجميدها لسهولة التشغيل. لا توجد درجة حرارة غرفة تسخين في الشتاء ، إذا كانت درجة حرارة التسخين عالية في المنزل الشمالي ، فقط افتح نافذة صغيرة وضعها على عتبة النافذة لفترة من الوقت. باختصار ، العجين أكثر برودة ويصعب التعامل معه. اضغط على الشكل باستخدام القالب كما هو موضح.

  • الدببة كثيرة.

  • انقل الدب إلى صينية الخبز واترك ذراعي الدب تعانق الصواميل كما هو موضح. بعد ذلك ، باستخدام عود الأسنان السميك ، اضغط على ثلاثة ثقوب صغيرة في رأس الدب لعمل عيون وفم.

  • يتم ذلك.

  • يُسخن الفرن صعودا وهبوطا 140 درجة ، سواء تم تسخينه أم لا. راقب حالة التلوين في أي وقت ، حوالي 8 دقائق ، بعد تلوين الأذنين والقدمين قليلاً ، يمكنك تحريرها. احرص على مشاهدة حالة التلوين ومراقبتها ، فبعد وقت طويل لن تبدو جيدة.

  • اتركه ليبرد.

  • معبأة ، يمكن التخلي عنها ، لطيف جدا