يتم طهي البطاطس على البخار حتى تتمكن عيدان تناول الطعام من اختراقها ، ثم يتم تقشيرها وسحقها إلى بطاطس مهروسة. أضف النشا إلى البطاطس المهروسة ، وكمية النشا حوالي ثلث البطاطس المهروسة ، ثم أضف الملح والفلفل والبهارات لصنع العجين. افردي العجين على شكل فطائر بسمك حوالي ثلاثة أو أربعة مليمترات ، ثم استخدمي أغطية الزجاجات المستديرة لإنشاء دائرة.
استخدم عيدان تناول الطعام لكزة دائرة ذات نهاية سميكة ، والعيون على ما يرام ، ثم استخدم الملعقة الحديدية للضغط على الفم ، وصنع وجه مبتسم ، وصنع وجه لزج مبتسم على الجانبين.
حرق الزيت ، حريق صغير ، عندما يكون الزيت ساخنًا ، دعه يدخل بوجه مبتسم ، اسحبه برفق ولا تلتصق به ، ثم لا تهتم به ، سيطفو عندما يصبح جاهزًا تقريبًا.
بعد أن يصبح أحد الجانبين ذهبيًا ، يمكنك قلبه ، وعندما يصبح كلا الجانبين ذهبيًا ، يمكنك صيده أو التحكم في الزيت أو إعادة المزيد من الزيت. بعد كل شيء مقلي مرة واحدة ، اسكبيها واقليها مرة أخرى ، فهي ملونة ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل ، وإذا لم يتم قليها مرة أخرى ، فهي طرية.
بعد القلي ، ضعه على طبق وأضف صلصة الطماطم للأكل. من الأفضل تناول الطعام وهو ساخن أكثر من البرد. إذا لم تكن في عجلة من أمرك لتناول الطعام في ذلك الوقت ، يمكنك صنع المزيد. بعد لصق الطحين على كلا الجانبين ، افتحه وقم بتجميده في الثلاجة. إذا كنت ترغب في تناوله لاحقًا ، فقط أخرجه واقليه.
