300 غرام من الطحين، 3 غرام من الخميرة، يتم إضافة 130ml من الماء محمصة، بدءا 14 الكعك / الخبز العجين.

عندما البعض محمصة 20 دقيقة تعمل الأسطح وأيضا، في بعض الحالات إضافة المياه المتبقية.

من قطع العجين إلى الحجم المناسب، وترك لمدة 10 دقيقة.

فتح المياه باخرة، قليلا من الخبز، ثم إطلاق النار لمدة 10 دقائق، ثم إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

إكمال ذلك!