- اليقطين 500 غرام
- الكريستال السكر كمية مناسبة
- حلو طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لإعداد اليقطين.
-
2 مقشر اليقطين.
-
قطع 3 اليقطين في باخرة.
-
4 القرع على البخار حتى تنضج.
-
5 القرع على البخار في طبق خزفي، إضافة النقي تسخين المياه تغلي النار، وتحويل الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
-
6 فتح في السكر الصخور.
-
7 اليقطين إزالة بقايا مع مصفاة، تواصل ينضج مفتوحة.
-
8 خدمة.
