1. اخلطي النودلز ، أضيفي الملح ، يجب أن تكون النودلز صلبة ، وفر 15 دقيقة إلى 20 دقيقة ، دحرجها في كعكة
2. تدحرج بواسطة دبوس ، هذه هي الطريقة القديمة
3. لفّ عجينة رقيقة وكبيرة جداً
4. أضعاف في مروحة
5. بدء القطع ، قطع بنفس العرض ، قطع وفقا للعرض المفضل لديك
6. تدحرج الشعرية باليد.