في دلو خلط الأول وتدفقت المياه 125G 120G من الدقيق العادي.

ثم إضافة 120G من الحليب الثلج.

يستمر في البيض اثنين.

والجيل الثالث 3G الملح.

A يد خلاط، وإثارة كل المكونات.

حتى الخليط لا يمكن أن نرى جزيئات دقيق، يمكن أن تغطي مع غلاف بلاستيكي.

في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل أو أكثر.

18G من الزبدة، 1.5G تنقسم إلى ما مجموعه 12، على اتصال واحدا تلو الآخر في قالب الكعكة 12.

ليت 220 درجة و 190 درجة تحت النار، والكعك العفن 12 في الفرن حتى أقل، حوالي 3-5 دقائق، تذوب الزبدة والغليان يمكن خبز على الفور.

لا تستفيد من الزبدة أسفل درجة الحرارة، تم صب الخليط فوق قالب المبردة، 7-8 كاملة.

ثم الفرن في الطبقة السفلى، للحفاظ على نفس درجة الحرارة من الزبدة ساخنة، الخبز لمدة 20-25 دقيقة، حتى بودنغ يوركشاير توسعت بشكل كامل، ويخبز حتى اللون البني الذهبي.

يتم مناقصة خارج التركيز يوركشاير بودنغ.