قطع لحم البقر 4-5cm القطع الكبيرة، غارقة في المياه للاستخدام. انها غارقة بالدماء من أجل إزالة الرائحة، حوالي نصف ساعة نقع. وهذا الطبق عادة ما يستخدم صدر الحيوان لحوم البقر، ولكن عائلتي للتو شنقا اللحوم التنين، الخاصرة وثيقة، اختارت واحدة المزيد من الدهون. اللحوم الحساء مع القليل من الأوتار النفط الدهون أكثر لذيذ.
الطماطم الضحلة سطح رسم الصليب، المقشر في الماء المغلي، ممزقة الجلد. بعض مقشر شرائح الطماطم الجلد على نحو سلس جدا، فإنه يمكن أيضا أن تكون مباشرة قشر. ثم تقطع إلى قطع.
شرائح البصل، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات البطاطا. قطع البطاطا بعد مكانا جيدا للحصول على البثور وعاء، وتجنب الأكسدة. أو استخدام من قبل ومن ثم قطع ستفعل لاحقا.
لحوم البقر في الماء البارد، سكب الماء ملعقتين من النبيذ، ووضع اثنين من الزنجبيل. النار، وبعد الغليان ويطهى الكثير من الرغوة.
لحوم الأسماك، وقادرة على أن تفعل ذلك مع الماء الساخن، الالتفات إلى الماء الساخن والماء البارد هرع في هذا الوقت إذا كان اللحم يتقلص على الفور، فإنه لا سلق سولان. غير مريح أو الكثير من المتاعب، وحان الوقت للصيد وشطف بعض زبد.
6 من المقلاة على نار خفيفة ويحرك الزنجبيل عبق، الينسون، القرفة. عائلة المسك وضعت أيضا على لسان واحد، لم عائلتي لا تعمل فقط اخماد. الينسون، القرفة، ورق الغار، الحساء محلية الصنع الصيني هو معظم التوابل التي يشيع استخدامها. ثم البصل المقبل، ضجة نكهة.
صب لحوم البقر، وإثارة مطلع النار في لحظة.
كواي ملعقتين من صلصة الطماطم عادي. آه، في شينجيانغ الأبرياء دون إضافة صلصة الطماطم الأذواق حقا عظيمة! الألوان هي جميلة!
بعد ضجة بالتساوي، وإضافة الماء الساخن، وقليل من اللحم البقري ارتفاع 3-4cm. الماء هو للاشارة فقط، وعاء مختلف من النار مختلفة، التبخر ليست هي نفسها، ولكن وجدت في وقت لاحق لا يكفي لطهي الطعام يمكن أن تضيف، لا ضرر الأطفال. يجب أيضا أن يقترن مع الماء الساخن. لا يضاف الماء البارد!
إغلاق الغطاء بعد الحريق ليغلي، بدوره صغير قرقر النار نصف ساعة.
نصف ساعة في الطماطم والبطاطس وصلصة الصويا إضافة، صلصة الصويا والملح والسكر والمنكهات، تحولت مختلطة بشكل موحد. أنا أيضا وضع البصل الأخضر، فإنه ليس من الضروري.
يغطى المزيج ويطهى لمن نصف ساعة. وهذا هو أول يغلي النار ثم حريق صغير. علما بأن نصف ساعة من []. في الواقع، مع نوعية لحم مطهو سولان سواء، متى يمكنك الحساء سولان، وجود علاقة كبيرة. لدي هذا وعاء، وبعد نصف ساعة كانت اللحوم مذاقا طيبا للغاية، تلميحا، ولكن لينة، وليس من الصعب، إن لم يكن، فإنه أكثر الحساء الوقت. لكنها لا توصي أكثر من ساعة واحدة.
إطلاق النار على مقربة تبدو عصير الولد مالحة الطعم، لا يكفي لإعادة ضبط. A رش المفروم والبصل الأخضر، كاملة!
