فأنا أحب هذا الطبق إلى حالة، ومرتين كل شهر للقيام بذلك، فمن جيدا مع الأرز، وصاح هذا بالتأكيد يجعل "ضئيلة" الناس ليسوا توقف، السلطة الحقيقية هناك الكثير اه. إذا كنت تحب أن تأكل كبد، لا تفوت آه، وإذا كنت عادة على الكبد، وسوف تجعلك تقع في الحب مع هذا الكبد طبق. لذيذ والعطاء، والكامل من الثناء. مع عدم وجود رائحة. وضيوف بيت، واسمحوا بالتأكيد لديك وجه أضعاف طبق، العشاء رغم ما خدم. ما هي الفنادق من فئة الخمس نجوم، وهذا قد لا يكون أكثر من الطعم الحقيقي ملفوفة في فمه. ويمكن اعتبار هذا سيتشوان الكلاسيكية، لكني تحسنت قليلا، وأكثر انسجاما مع المواد طعم الأم الآن، بعض أكثر حساسية. قبل عدم اكتراثه ليعلمك أن تفعل هذا الطبق، والفاصوليا، وصافي الفاكهة تفعل مجرد النشاط على زيت الزيتون، زيت الزيتون تفعل أقدم الغداء، اعتقدت هذا الطبق، وهي مكونة ونصيب. يجب على الجميع تذوق طعم جيد ها. كبد 250G لحم الخنزير الكلى 1 المجففة الفطر الأسود 10G البصل الأخضر 2 ثوم 2 زيت زيتون ورطة أقل من نصف مخلل الزنجبيل 1 قطعة صغيرة زنجبيل 2 النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام (15ML) فلفل 2G المعكرونة والفلفل 1 ملعقة شاي (5ML) النشا الجاف  3 ملاعق طعام ملح كمية مناسبة دجاج كمية مناسبة سكر 1 ملعقة طعام زيت السمسم 1 ملعقة طعام الماء والنشا 2 ملعقة طعام صلصة الصويا  1 ملعقة طعام

الخطوة 1

الجافة بثور سوداء فطر البرد قبل وبعد الشعر اختيار قطعة ممزقة نظيف من النسخ الاحتياطي. بعد شطف الكبد بالماء، وإضافة قليل من الملح لنقع في الماء البارد لمدة 10 دقيقة، إلى الخاصرة الدموي سكين قطع لحم الخنزير (السماح للجزار لمساعدتك المباشر المفروم)، وقطع الكبد إلى شرائح رقيقة

الخطوة 2

بعد التنصت البصل شفرة، كبير أقسام مشطوب بديل. اللحم المفروم والثوم والزنجبيل. قطع المخلل إلى قطع صغيرة، والزنجبيل الساخن قطع خيوط

الخطوة 3

الكبد والكلى قطع في وعاء كبير، ثم يضاف الزنجبيل، سطح الفلفل، قليل من الملح والدجاج والنشا

الخطوة 4

صب زيت الزيتون، 5-10 دقائق ومزيج كله ثم غادر منقع. (هذه الخطوة تسمح للكبد عندما تكهنات ليس من السهل أن نكبر، وقفل الرطوبة في لحم الكبد)

خطوة 5

الحرارة عموم الاستمرار في صب زيت الزيتون (هذه الخطوة هي أفضل السبل لاستخدام واحد من زيت بذور اللفت، سيتشوان غ الروح)، وصولا الى متعددة نقطة، أي ثلاثة أضعاف زيت الطهي العادي. (المقلية النفط لحم الخنزير الكبد لا يقل العطاء)

خطوة 6

عندما Qicheng الزيت الساخن، في النار مخلل، والزنجبيل الساخن والثوم والفلفل، وإثارة

خطوة 7

بعد انفجار نكهة، في الكبد والكلى يقلب، صب قليلا النبيذ الطبخ وصلصة الصويا (النبيذ ليس فقط مريب، ولكن أيضا للسماح لحمي التغيير أونديردوني)

الخطوة 8

نرى تلون الكبد، والحق في الفطر، إضافة السكر إلى الذوق

الخطوة 9

وبعد ذلك في البصل القلي. تصل إلى حوالي 2 دقيقة على تبدو مألوفة

الخطوة 10

صب القلي النشا أو اثنين، ثم قطرة قطرة على الفور تيزيانو زيت السمسم، قبالة الحرارة، وإثارة عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بعد أن

الخطوة 11

نقل إلى لوحة الأصدقاء.