"أيام الحرارة ببطء، والسطح هو أيضا من السهل للتخمر، وجعل الاحد الزلابية والخبز والبيتزا، وجهة مفضلة في الطقس الحار لجعل المعكرونة. Ruanmian القلفة الزلابية على البخار، حشو لذيذ، واحد هكتار فقط الحق ". المكونات
إكسسوارات
عبء
- ملح كمية مناسبة
- طعم صلصة الصويا الطازجة جدا كمية مناسبة
- شي Sanxiang كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- خميرة 3 ز
- سكر 3 ز
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1300 غرام طحين 3 غرام من خلاصة الخميرة، 3 غرام من السكر وتخلط جيدا، ويضاف إلى الدقيق إلى عجينة ناعمة مع مناظر المياه الدافئة -
2 مغطاة بالبلاستيك وطرحه للتخمير في حارة كبيرة مزدوجة -
3 الملح المفروم، شي Sanxiang، طعم صلصة الصويا الطازجة جدا، والمحار ضجة صلصة، بعد أن أضاف الماء في 30 دقيقة التحريك منقع بقوة -
بعد 4 العادم الكامل يعجن العجين المخمر قطع يقتطع من وكيل جوانب -
5 في العجين رقيقة وكلاء لفة السطح -
6 اللحم المفروم متبل وضع العجين، والتفاف -
7 حقيبة في الكعك -
8 تبخير لوحة يتأهل، ملفوفة في الزلابية، والغطاء، ومرة أخرى بعد 15 دقائق التخمير، وبعد فتح البخار للدورة في الدقيقة النار الماء لمدة 20 دقيقة، والحساء لمدة 5 دقائق
