تنظيف العضلات الكارب مريب المحرومين من كلا الجانبين، وزاوية الميل 45 درجة بسكين لفتح قطعة السمك بانتظام الكاتب حلزونية

ملعقة من الملح والسمك في الداخل العلوي والسفلي وخارج مساعدة انتشار ناحية الملح

إضافة 2 ملاعق عاء الدقيق والنشا ملعقة، والبيض، وعاء من الماء، إلى عجينة بعد الأسماك في

الأسماك حمل، الخليط الأسماك تعليق Tongshen

أخرج السمك على الجانبين ثم رش طبقة من الدقيق الجاف والتخلص من الأجزاء الزائدة

وعاء إلى ما يكفي من النفط Qicheng الساخنة، عازمة السمك في قوس، قنبلة حارقة صغيرة. الكارب يمكن الاستمرار الصور النمطية مع اثنين من ملعقة المقلية

وتقلى مصفر كلا الجانبين، السمك المطبوخ، يمكنك صيد السمك

إزالة والسماح لتبرد عن القليل من الأسماك، أو بارد جدا التوالي بدقة

مقلاة المقلية مرة أخرى في المرة الثانية، فقد كان للحرارة منخفضة لمنع الجلد المحترقة

عميق صيد الأسماك الزريعة في الجسم كله يمكن أن تكون عميقة طبق السمك الأصفر، مهيأة الذيل

والآخر من وعاء، ووضع قليل من الزيت على نار خفيفة، يضاف الثوم المفروم ومقلي عندما الحارة النفط، لا ينطلق من شأنها أن الثوم المفروم لصق من

عندما رائحة نكهة الثوم، إضافة عاء الماء، 2 ملعقة طعام صلصة الطماطم، 2 ملعقة طعام خل الأرز وصلصة الصويا، 1 ملعقة شاي، وتغلي

صب الماء والنشا وعاء صغير، اخلطي 1/3 ملعقة ملح، وتغلي مرة أخرى لإيقاف الحرارة

صلصة الحلو والمر الساخنة على السمك وخدمة