#ACA Baking Star Contest# - الطعام الصيني

"لقد تم جذب الوجبات الخفيفة التي تم شراؤها في متجر الحلوى دائمًا من قبل تلك الوجبات الخفيفة الجميلة! الآن يمكنني أن أفعل لائقة! " بشرة دهنية
  • السكر 15G
  • ماء 90 مل
  • زبدة 70 جم
  • دقيق الغلوتين 200 جم
مقرمش
  • الدقيق منخفضة الجلوتين 140g
  • زبدة 75 جم
المواد المساعدة
  • الخمور كمية مناسبة
  • بطة البيض صفار 18 جهاز كمبيوتر شخصى
  • صفار البيض 1
  • السمسم كمية مناسبة
  • ملء الفول 450 جم
  • عطر الحليب المذاق
  • خبز حرفة
  • ساعات استهلاك الوقت
  • بسيط صعوبة
  • 1 يذوب الماء الحراري الزبدة في حالة سائلة
  • 2 ضع المكونات التي تستخدمها جلد الزيت معًا. ملاحظة: افرك وقت فرك لفترة طويلة ، حتى يصبح سطح العجين ناعمًا ، بحيث لا يتسرب عندما يكون متموجًا
  • 3 امزج المواد المستخدمة في المعجنات ، وقد يكون هناك بعض المعكرونة المتباينة في الماشية. ضعها في حقيبة تحفظ جديدة ، واستيقظ مع الجلد الزيتي لمدة ساعة
  • 4 في هذا الوقت ، غمرنا صفار البيض البط في النبيذ الأبيض ولفناها على ورقة الخبز ، و 150 درجة ، ونشويها لمدة 7 أو 8 دقائق. انتبه لمراقبة صفار البيض عند الخبز. نسخة احتياطية باردة.
  • 5 عندما تستيقظ ، يمكنك أولاً تقسيم الفاصوليا إلى 18 نسخة ، 25 جرام لكل منهما ، ثم تحسين صفار البيض في ملء الفاصوليا (ارتداء القفازات)! من الأفضل وضع حشوة الفول في الثلاجة لفترة من الوقت قبل استخدامها لفترة من الوقت ، أو استخدامها بهدوء!
  • 6 قسّم جلد الزيت إلى 18 نسخة في المتوسط ، كل منها حوالي 18 جرامًا (يمكن أن يطلق عليه أيضًا الوجه 18 أولاً) ؛ 18 نسخة من الزيت هش ، كل منها حوالي 12 جرام ، ثم يضغط على جلد الزيت إلى قطعة دائرية لالتفاف المعجنات في الجلد في الجلد.
  • 7 اضغط على المعكرونة ملفوفة في لسان لحم البقر ، وقم ببناء لفة من أعلى إلى أسفل ، وأغلق الفم ، وأرسله لمدة 20 دقيقة.
  • 8 لفة الخطوة السابقة ، كلما طالت فترة ، كلما كان ذلك أفضل ، من أعلى إلى أسفل ، واستيقظ لمدة 15 دقيقة
  • 9 سيتم طي الخطوة السابقة من الوسط ، مع الضغط على العامل ، وهرع إلى الجلد الرقيق للحافة السميكة الوسطى ، ولف الفاصوليا المغلفة في الجلد ، ووضعها في ورقة الخبز في ورقة الخبز
  • 10 سخن الفرن 180 درجة ، استخدم صفار البيض لفرشاة طبقة من سائل البيض على سطح صفار البيض ، ثم رش الكمية اليمنى من بذور السمسم السوداء!
  • 11 وضعت في الفرن 180 درجة واخبزها لمدة 39 دقيقة! (بعد الخبز لمدة 10 دقائق تقريبًا ، قم بتنظيفه بسائل البيض مرة أخرى ، سيكون اللون جميلًا! انتبه لمراقبة اللون. عندما يكون اللون أغمق قليلاً ، يمكنك تغطية طبقة من رقائق القصدير!
  • 12 من المقلاة ، لدغة ، لينة ولذيذة!