"الغضب من حزمة الجبن، ليست معقدة هذه الممارسة، يرافقه الجبن دسم، والخبز لينة، لذيذ جدا." المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 220G + 50G
- حبيبات السكر الأبيض 40G
- زبدة 30G
- ملح 1/4 ملعقة شاي
- جبن كريمة 200G
- مسحوق السكر 20G
إكسسوارات
- الخميرة الجافة ملعقة صغيرة من +1/2 ملعقة صغيرة
- البيض كله 25G (بما في ذلك صفار البيض كله)
- مسحوق الحليب ملعقتين
- ماء 90G + 50G
- كريم الجلد 20G
- آخر طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 القيام أنواع من الخميرة الأولى، المياه 50G 50G الطحين + + مختلطة الخميرة ملعقة صغيرة جافة، المخمرة في الحارة والرطبة أماكن للتورم حجم، تظهر كثافة السطح فقاعات صغيرة، -
2 جميع المواد باستثناء الزبدة، الجبن، الآيس الجلد والسكر البودرة مع خطوة على الخميرة مزيج الأنواع، ويعجن حتى الغلوتين من، -
يعجن حتى تم إضافة الزبدة 3 فيلم، -
غطاء بلاستيكي التفاف 4، لتخمير الأصلي ضعف كبيرة، -
5 في المخمرة العجين ضغط الهواء بها، الأعداد الصحيحة، يرش سطح الماء، واستمرار التخمير الثاني، والحاجة الوسطى للرش المياه مرة واحدة، تقاطع البشرة عند أجل تجنب الصعب، قوية، -
6 التخمير إلى ضعف حجم الأصلي، (وربما وحدة من حجم ثمانية بوصة) -
7 طبقة رقيقة من الدقيق على سطح الشاشة، وانخفاض طبقة في مسخن الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبا 180 [درجة] C خبز، (يرجى ضبط الوقت الخبز الفرن وفقا لوحدهم، وإذا كان لون المتوسطة ثقيلة جدا، يمكن أن يكون انتشار على الخبز في احباط طبقة،) -
8 قطع في ستة كميات متساوية، -
9 جبنة كريم (كريم) -
10 ماء أو تخفيف درجة الحرارة خففت عن طريق التسخين وأضاف مسحوق السكر، أرسلت مع خفقت حتى سلس الجسيمات خالية، -
11 ثم إضافة كريم الجلد، والاستمرار في إرسال متكاملة، -
12 الخبز مكعبات من الصليب مرتين، (لا قطع) -
وتطبق 13 و شق في السطح العلوي للخبز صلصة الجبن، -
14 تراجع كامل من الحليب يمكن أن تؤكل،
