- لاعب اللو 2
- بيض 4
- ملح بانشي
- القفلوط الكراث الأندلسي A
- شي Sanxiang بانشي
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 اللوف.
-
2 مقشرة ومقطعة إلى شرائح.
-
3 حرارة المقلاة التزود بالوقود، ووضع البصل حتى تفوح رائحته، تضاف قطع القرع القلي والملح.
-
4 إلى 4 بيضات، بيضة اختيار فتح ببطء، بحيث البيض يتم لصقها على كل اللوف اللوحية.
-
5 وأخيرا، إضافة نصف ملعقة صغيرة من الماء، ويغلي على وقف إطلاق النار، ورمى شي Sanxiang.
-
6 العطاء اللوف البيض المخفوق، لذيذ والطازجة. وهو طبق ماهر.
