الخطوة 1
إعداد المواد. الكرفس ومقطعة إلى أجزاء، وشرائح الثوم. بطة الساق ختم الى قطع صغيرة. يغسل.الخطوة 2
حرارة المقلاة، إضافة الدهون في الساق بطة، والدهون الأول المقلية بها.الخطوة 3
بطة عموم النفط والثوم إضافة، والزنجبيل، وإثارة ضجة نكهة.الخطوة 4
تضاف قطع البط والفلفل الحار والتوابل بطة كتل اللون ضجة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.خطوة 5
اللون في صلصة الصويا ويقلب جيدا.خطوة 6
إضافة الملح والسكر ويحركخطوة 7
صب البيرة، وليس بطة قطعة.الخطوة 8
يغلي النار، وتتحول إلى حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة.الخطوة 9
تحويل النار، وصلصة. الكرفس وضع.