1. فقاعات الأذنين والفطر المجفف shiitake مقدما لإعداد المكونات المطلوبة

2. الجمبري الطازج والرأس والقشرة ، وإزالة خط الجمبري

3. الملفوف الصيني ممزق إلى قطع صغيرة باليد

4. ضع الروبيان المعالج في نبيذ الطبخ والنشا ، التقطه واتبعه

5. مشروم شيتاكي مقطع ، بصل أخضر مفروم ، زنجبيل وثوم

6. ضعي الزيت في القدر وسخنيه ، أضيفي البصل الأخضر ، الزنجبيل ، الثوم ، وقلبي

7. ضعي الروبيان وقلبي بسرعة حتى يتغير اللون ، ثم يجرف

8. يترك الزيت في المقلاة ويقلب الفطر مرتين

9. أضف وعاء كبير من الماء أو المرق ليغلي

10. ضع الملفوف والشعيرية الصينية بدورها

11. الاستمرار في وضع في آذان سحابة شعر

12. اخلط الكمية المناسبة من الملح

13. بعد طهي الملفوف والشعيرية ، أضف الروبيان

14. نقل ملعقة من صلصة المحار

15. يخلط جيدا

16. الصورة النهائية