1. اغسل الكرفس الصغير
2. قطع لتجنيب
3. التوفو الجاف التنظيف وتمزيقه
4. لحم مقطع
5. يُقلى الثوم ويُقطع إلى قطع ويُفرم الزنجبيل ويُقطع إلى أقسام
6. صب الكمية المناسبة من الزيت في القدر ، وضع اللحم تحت القدر وقلبي
7. ادفع اللحم جانبا ، يسكب الثوم ، الزنجبيل المقلي والفلفل الحار
8. اقلب
9. يسكب الكرفس والتوفو المجفف لفترة من الوقت
10. امزجي كمية مناسبة من الملح واخلطيه مع خلاصة الدجاج
11. أضيفي ملعقة أخرى من صلصة الصويا واخلطيها جيداً
12. أضيفي ملعقتين من الصلصة الحارة واخلطي جيدا لبدء الطهي
13. إنهاء