الكرفس المجفف - الطعام الصيني

كرفس صغير 250 جرام توفو مجفف 200 جرام طعام لحم الخنزير 300 جرام مرحلة جرام طعام ملح كمية مناسبة من الزيت الزنجبيل المناسب 4 قطع مرحلة جرام طعام الثوم 4 جرام جرام طعام دجاج جوهر كمية الفلفل الحار كمية شطة معتدلة طعام جرام طعام Laoganma صلصة حارة 2 ملاعق لذيذة جدًا أو دخان 1 مغرفة
  • 1. اغسل الكرفس الصغير

  • 2. قطع لتجنيب

  • 3. التوفو الجاف التنظيف وتمزيقه

  • 4. لحم مقطع

  • 5. يُقلى الثوم ويُقطع إلى قطع ويُفرم الزنجبيل ويُقطع إلى أقسام

  • 6. صب الكمية المناسبة من الزيت في القدر ، وضع اللحم تحت القدر وقلبي

  • 7. ادفع اللحم جانبا ، يسكب الثوم ، الزنجبيل المقلي والفلفل الحار

  • 8. اقلب

  • 9. يسكب الكرفس والتوفو المجفف لفترة من الوقت

  • 10. امزجي كمية مناسبة من الملح واخلطيه مع خلاصة الدجاج

  • 11. أضيفي ملعقة أخرى من صلصة الصويا واخلطيها جيداً

  • 12. أضيفي ملعقتين من الصلصة الحارة واخلطي جيدا لبدء الطهي

  • 13. إنهاء