الروبيان مسبقا مع النبيذ، والفلفل الأبيض + المملحة قليلا، مخلل أو لا يجوز. غسل الفطر، وإزالة الجذعية.
الثوم المفروم. وعاء في كمية من النفط عموم، يضاف الثوم ويقلى رائحة.
غطاء والفطر وضعها في الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة.
بعد دقيقة واحدة ينضج الفطر أسفل رأسا على عقب، صب المرق. لا حساء علبة من المياه.
إضافة الروبيان. الروبيان يمكن منقع مقدما، مع النبيذ والملح والفلفل الأبيض خدش، انقع أيضا ليست على ما يرام.
استمرار الحرارة، وإضافة كمية من الملح والسكر والفلفل الأبيض، وجمع عصير الجافة، مع تغطية غطاء قبالة الحرارة لالحساء.
وأخيرا، رش كمية مناسبة من الفلفل الأسود، ويرش البصل والفلفل دائرة الزخرفية.
