مكونات

بصلة

100 جرام

شيانغجان

100 جرام

جزرة

50 غ

المعكرونة

100 جرام

الملحقات: زيت ، ملح ، خل ، زيت حار

طريقة عمل حساء المعكرونة بالبصل المجفف المعطر 1 حضري بصلة ، شرائح قليلة من العطر المجفف ، شريحة جزر وبعض المعكرونة

2 نقطع البصل معطر ونقطعه إلى قطع ، ونقطع الجزر

3 اطهي المعكرونة أولاً حتى تنضج 8 ثم أزلها

4 سخني المقلاة بالزيت البارد ، وصبي البصل في المقلاة واقليها

5 ثم نسكب قطع الجزر في القدر وتقلب معا

6 أخيرًا ، يُسكب العطر المجفف في القدر ويقلب

7 ثم يضاف الماء ويسكب الخل ويضاف الزيت الحار

8 ضع المعكرونة التي تمت إزالتها في الحساء الحامض حسب الرغبة