وانغ زي صغيرة التوفو على البخار - الطعام الصيني

 المكونات

 

نشا البطاطس

 

75G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

15G

 

مسحوق السكر

 

15G

 

زيت الذرة

 

15G

 

التوفو الدهون

 

30G

 

 اكسسوارات 1G مسحوق الخبز

 وانغ زي صغيرة على البخار التوفو ممارسة 1 إعداد جميع المكونات

الدهون التوفو 215 غراما من مسحوق السكر.

3 سوف تفريق التوفو الدهون والسكر البودرة.

415 غراما من زيت الذرة.

5 ضجة.

675 غراما من نشا البطاطس، 15 غرام من الطحين، و 15 غراما من مسحوق الحليب، 1 غرام من مسحوق الخبز، كل ذلك معا مختلطة ومنخول.

7 سكب ثم الدهون التوفو تخلط جيدا، وإلى عجينة ناعمة.

8 في العجين المتداول في الألواح، وقطع في شرائح 0.5 سم.

9 تأخذ تطور إلى شرائح، وقطع في واحدة الكريات سنتيمتر مربع.

10 لاتخاذ الجسيمات دائري يفركون أيديهم، وفرك جيدا في كل مرة. ملاحظة: إن عملية المتبقية فرك العجينة مغطاة بالبلاستيك لمنع جفاف، لمنع الشقوق الصغيرة الخبز.

قبل الفرن 11 ثم تغذية، أكثر قليلا الماء مع رذاذ الري.

12 متقدمة التسخين فرن 160 درجة، وتفحم رأسي لمدة 18 دقيقة.

13 خبز صغيرة أخرجت والسماح لتبرد.

14 لوحة.