المكونات
ورطة
1 كيس
الدجاج الخام
1 كيس
الزنجبيل، الفلفل سواغ كمية كمية كمية اليانسون والقرفة القرنفل كمية كمية كمية كمية من النبيذ الملح والخل المعدنية لكمية الدجاج كمية كمية كمية الفلفل والبصل
يجب مخلل أرجل الدجاج ممارسات إعادة شراء أولا 1 الدجاج إذابة وتنظيفها!
2 أظافر الدجاج قطع.
3 أقدام الدجاج ثم سكينا لانقسام في نصف لتسهيل ذيذ.
4 وعاء، والمياه إضافة، وطرح عشرة الفلفل قليلة، الفلفل وقت الطهي وتنبعث منها رائحة، ويمكن أن تلعب دور دهني مريب. بعد الماء يغلي، للتعامل مع أرجل الدجاج جيدة فيها.
5 في كمية من النبيذ، والدور الذي لعبته ذكر طازجة مريب، ثم وضعها في الزنجبيل استعداد والبصل والثوم واليانسون إلى الغليان، توج والمغلي لمدة 5 دقائق، والشيء نفسه تقريبا.
6 مع عيدان تناول الطعام يمكن أن ارتفاع بسهولة على الخط، لا طبخ فترة طويلة جدا، أو عند تناول أي شيء غريب الأطوار، وليس مطاطية.
7 أقدام إزالة الدجاج!
8 الاستحمام بشكل متكرر بالماء الجاري لبضع دقائق، حتى على سطح نظيف وخالي من دهني!
9 في الماء المثلج لينقع لمدة 5 دقائق، حتى مخلب طعم ستكون أكثر هش!
10 أقدام الدجاج ثم تصفى والسماح لتبرد.
الدجاج 11 ليكون باردا، لإيجاد وعاء قابل للغلق، وضعت داخل الدخن حار مخلل، مخلل والماء. (مثل حار الدخن الساخن قد يكون قطع في اثنين يا)، جنبا إلى جنب مع بعض الماء البارد الأبيض أو محض يمكن فتح، ومن ثم سكب كمية مناسبة من الخل الأبيض والملح وقليل من الدجاج وأضاف بعد الخلط. في هذا الوقت إضافة الفلفل، الينسون، وقطع الليمون. الدجاج وأخيرا، وضعنا المفروم ومجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية، ونحن نوصي طبقة من أقدام الدجاج، طبق جانبي واحد. ثم توج، مختومة، ولها أن تفعل شيئا يذكر لالانتظار ليوم واحد في الثلاجة لذيذ، مع الاختيار أكل أوه ......
