المكونات
لحم الخنزير
150G
فريك
350G
دقيق الصويا
60G
الملح حسب الذوق قليلا النفط المساعد القليل صلصة الصويا الدجاج مسحوق الفلفل 1 ملعقة كمية الزنجبيل مناسبا من البيض كمية قليلة من البصل الأبيض السكر الجيل الثالث 3G 2G خميرة الأرز النبيذ 1 ملعقة طعام من زيت السمسم 2 قطرات من الفلفل والملفوف الدخن 50G
Zamian الملفوف لصق الكعك ممارسة لوضع دقيق الذرة 1، مع حوالي 70 درجة إلى الطائرة Shuitang ما يقرب من نصف النصف مقطوع.
2 ثم يتم السماح الماء بارد والخميرة في بثرة أن تكون أكبر وأضيف الدقيق الدخن فول الصويا في حوالي 30 درجة.
3 ثم قام مرارا فرك بالتساوي التدقيق (ساعة واحدة في الشتاء والصيف 20-30 دقيقة).
4 قطع من اللحم الخاص.
5 الزنجبيل وأضاف اللحوم والأرز والنبيذ، وصلصة الصويا، صلصة المحار وملعقتين من الماء والملح والدجاج والفلفل والفلفل مسحوق التحريك يمكن وضعها موضع التنفيذ.
بعد افتتاح مياه الغسيل إلى 6 الملفوف الماء المغلي من خلال الماء البارد الأسماك الخضراء الباردة جدا.
7 يمسك الرطوبة الزائدة.
8 المفروم فرم ناعم جدا لإزالة الرطوبة الزائدة.
9 السطح لديه جيدة التدقيق والماء ويعجن ذلك.
يضاف 10 في هذا الوقت لالكرنب قطع اللحم.
بعد التحريك لمدة 11 استوعبت أخيرا في البصل الأخضر. رذاذ قليلا يمكن زيت السمسم على البصل.
12 يمكن أن يكون الملفوف يحرك حتى اللحوم.
7 العجين موحد في 13 جزءا.
14 من العجين شقة من جهة، في ملء واليدين تغلق تدريجيا القفص.
يتم تغليف كل 15 على القرص.
حار عموم 16 يوضع قليل من الزيت، ملفوفة في الصحافة مسطح.
صغير التبديل النار 17، وضعت في جميع أنحاء عاء من الماء، على مقربة الغطاء. حوالي 18 لمدة 5 دقائق، لا يسمع المياه، وصرير Tinghuo عموم لمدة 2 دقيقة.
