تحضير المواد

نضيف الزبدة والماء إلى القدر ونغلي ، ثم نضيف كمية مناسبة من الملح والسكر ونقلب حتى تذوب

ثم ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين ويخلط بالتساوي

عندما لا يكون الخليط ساخنًا ، قم بتقسيم البيض (أضفه إلى الخليط شيئًا فشيئًا ، قلّب ، ليس كثيرًا ، ليس قليلًا جدًا ، وإلا لن يبصق الخليط)

يقلب الخليط (بعد إضافة البيضة) على هذا النحو وينتهي ويمكن سحبه إلى شريط لا يسقط بسهولة

معبأة في كيس زهرة

لا تضغط كثيرًا عند الضغط وإلا ستلتصق ببعضها البعض

سخني الفرن مسبقًا على 230 درجة لمدة خمس دقائق ، ثم ضعيه لمدة 8 دقائق ثم قلبيه على 180 درجة لمدة 20 دقيقة لترى اللون. إذا كنت تعتقد أنه غير ممكن ، يمكنك إضافة المزيد من الوقت لرؤية الموقف

بعد الاختبار ، اتركيها تبرد وضعي حفرة صغيرة في القاع مع عيدان الأكل لعصر الكريم. صنعت النكهة الأصلية ونكهة ماتشا

ضعها في الثلاجة وتناولها في اليوم التالي ، هاها