ينخل معا الدقيق في وعاء فارغ، ووضع قطع جانبا. قطع الزبدة في وعاء صغير حليب قطعة، ثم يضاف الماء، تسخين الزبدة السائلة مع حريق الحد الأدنى الغليان.

يضاف الزبد إلى خليط الدقيق في ثلاثة أجزاء، في كل مرة بعد البيض ضخ التحريك بسرعة بالتساوي، ثم إضافة المقبل.

إثارة في العجين لا تجف في الوقت المناسب، على الفور إيقاف الحرارة، وإلا الزبدة ولصق فترة طويلة. ذلك الخليط سوف يحرق أفضل.

البيض من الثلاجة إلى وضع الظهر غرفة لدرجة الحرارة، وضرب في وعاء للضرب وأحيانا تضاف إلى الخليط فقط، في كل مرة نقوم تحريك البيض والعجين متكاملة، ثم إضافة المقبل.

بعد الانتهاء من التحريك، قدمت خفقت مقلوب مثلث ذيل طويل "على غرار الشريط" سوف تظهر على ذلك. سخن الفرن، 190 درجة، على بعد حوالى 10 دقيقة.

تم سكب الخليط في كيس الأنابيب في مقلاة غير لاصقة الضغط، وترك مسافة معينة من كل من، عملية الخبز وسيطة، والخليط حتى تنتفخ.

الماء على الاصبع الصغير على الخليط حاد من مستوى، ومن ثم في الفرن، 190 درجة، وتخبز لمدة 25 دقيقة.

يجب أن يكون مبالغا خبز الفطير، وسط فارغ، ووضع خط الجافة والسماح لتبرد. كريم ملء تقع تأليف: كريم خفيف إضافة السكر لتمرير، ضرب حد الأنابيب منه.

صب كريم حقيبة الأنابيب، الضغط من أسفل نفخة بعد الضغط جيدة، وأخيرا يمكنك رش بعض السكر البودرة للزينة، إذا كنت مثل حشو كريم يمكن أيضا أن تكون كمية صغيرة من الفاكهة الأطفال دينغ في ريغا.

أصدقاء النهائي ~