"، مضيفا لحم الخنزير من Hanamaki أحب أكثر من قبل عائلته، مع حليب الصويا أو الأرز الحبوب لتناول الافطار هو خيار جيد." المكونات
- طحين 300 غرام
- شيميزو 160 غرام
- لحم خنزير بضعة شرائح
إكسسوارات
- ملح 2 ملعقة صغيرة
- زيت السلطة 2 ملعقة طعام
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- الخميرة الجافة 5 ز
- سكر 1 ملعقة شاي
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
وأضيف 1 المياه المفتوحة الجافة الخميرة والدقيق، وأضيف 1 ملعقة صغيرة من السكر، وأثار في زي العجين صلابة معتدلة، التخمير غطاء من القماش. -
تم إضافة زيت السلطة الحرارة في 2 البصل انفجار في زيت البصل. -
3 تحضير لحم الخنزير. -
قطع لحم الخنزير إلى 4 قطع. -
5 العجين إلى ضعف وكبيرة، والثقوب كزة المتوسطة لا يتقلص، لا تبلد. -
6 إزالة العجين، ونشر مسحوق الإفراج، والعجن بما فيه الكفاية لاستبعاد الهواء. -
7 في لفافة من حوالي 3-5 ملم في رقعة مستطيلة. -
رش 8 ورقة وجه مع الملح، حتى محو الكراث، رش المفروم ولحم الخنزير. -
9 من ورقة العجين طوى في شكل أسطواني لفة العجين، قرصة مغلقة. -
10 بسكين حاد قطع سطح سطح لفة لف إلى أجزاء مأخوذة الصغيرة. -
خذ لفة العجين 11، والضغط المتوسط مع عيدان تناول الطعام. -
قرصة نهايات 12 الملتوية قليلا امتدت على طرفي تتزامن المشدودة إيقاف، أخضر، تحقق من Hanamaki -
كل 13 جيدا، وضعت في النفط فرشاة باخرة الخضر، من الفضاء المفتوح، راحة لمدة 10 دقيقة. -
14 الماء النار ليغلي، تتحول النار بعد SAIC، على البخار لمدة 10 دقيقة، ثلاث دقائق من الحرارة لفتح الغطاء. -
15 FIG النهائي.
نصائح
1، دعونا من Hanamaki بارد بعد الحفظ بالتبريد. 2، إيقاف الحرارة بعد ثلاثة دقائق لفتح الغطاء، لمنع Hanamaki في التراجع. 3، مختلفة امتصاص الماء والدقيق، وزيادة أو نقصان كمية الماء، العجينة لينة جدا من Hanamaki الصعب للحفاظ على زهرة.
