البلطي غسلها، والمقاييس وزعانف، كلا الجانبين من سكين مشطوف أربعة وثلاثين دورا مشطوب من السهل السمك لذيذ.

البلطي ارتفاع لوضع القليل من قشاري، الحساء الأسماك أكثر من ذلك لذيذة بها. قاعدة وعاء النفط، والقومية، والسطح البلطي مع منشفة جافة أو ورق المطبخ المياه الجافة، ومنع عموم النفط عند البداية. 7-8 عندما الساخنة، والتشبث في الأسماك على طول اتجاه عموم، ليكون الجلد من الصعب قليلا عند الافراج عن متناول اليد، والذي يحول دون عصا الجلد عموم، جلد السمك المقلي لتكون كاملة (تأثير درجة الحرارة المرتفعة للنفط كما منع الجلد عصا عموم). من أجل منع تسرب النفط بجروح، غطاء اليد اليسرى يمكن أن يكون قد تم حظره أمام اليد اليمنى يمسك ذيل السمكة بعد الغطاء، لذلك لن يتم امتد أن النفط.

عندما الاستعداد إزالة الأسماك إلى أن المقلية إلى سطح التنسيق قليلا

سكب عموم المقلية زيت السمك خارج، والبقاء في قاعدة النفط، إضافة البصل المفروم والزنجبيل والثوم أولا، نكهة اثارة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

ثم السمك في وعاء، تصب صلصة الصويا والنبيذ، وكمية مناسبة من الملح والفلفل الأبيض، وقليل من السكر حسب الذوق الطهي.

صب الماء الساخن على الأسماك فقط لا يمكن، ثم يضاف الفلفل الحار. إطلاق النار، حتى غطاء وقاعدة حساء جافة (تأكد من تغطية غطاء، ويجب أن تكون النار)، وأضيف عموم البقدونس، ونقل إلى لوحة