المكونات
شحم الخنزير
40G
طحين
200G
صفار البيض
2
خشب الجوز
50G
صودا الخبز 1/8 السكر ملعقة صغيرة 80G والاكسسوارات 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
كعك الجوز تقترب من شحم الخنزير والسكر وضربات حتى تصبح ناعمة
يواصل 2 صفار البيض إلى ضجة
3 إضافة أخيرا الطحين الكعكة، وصودا الخبز والجوز أثار موحد، دلك
4 تعجن العجينة إلى 20G كل ضعت على عموم
متوسط 5 تسطيح يرش العجين مع السمسم الأسود الصغير
6 في مسخن وسط الفرن، العلوي والسفلي النار 180 درجة لمدة 20 دقيقة، واللون يمكن خبز
