المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

حليب

 

75G

 

الزيوت النباتية

 

40G

 

صفار البيض

 

85G

 

البيض

 

170G

 

حبيبات السكر

 

80G

 

 إكسسوارات 18 سم القالب المجوف 1

 الشيفون أجوف نهج كعكة 1 لإعداد المواد اللازمة. منخول الدقيق والحليب إضافة والزيوت النباتية وتخلط جيدا.

2 ثم يضاف صفار البيض ويخلط جيدا.

يحرك 3.

وأضيف 4 الخالية من الزيت الجاف بياض البيض في قدور على وقع مع خفقت الحدث الثالث الكهربائية من مزبد السكر

إضافة ثلث السكر من غرامة فقاعات تمر 5، وتمريرها إلى الاستمرار في إضافة السكر المتبقية يحدث عندما خطوط.

6 وأخيرا فاز بياض البيض حتى محايدة لتجف قليلا (يمكن ربط مثل الانسحاب)

تم إضافة 7 اتخذت جيدة من البروتين تمرير 1/3 إلى صفار البيض مع ملعقة.

تم صب 8 كل الخليط إلى البروتين المتبقية، مع ملعقة ..

9 كعكة الخليط في القالب

10 سخن الفرن إلى 170 درجة، وbacksheet 40 دقيقة. خبز رأسا على عقب فورا والسماح العفن بارد.