لفة الكاكاو كعكة الشيفون - الطعام الصيني

مسحوق الكاكاو 15 غراما صفار البيض 4 حبيبات السكر 60 غراما طحين كعكة 50 غراما بروتين 170 غرام حليب 85 غراما زيت الذرة 40 غراما
  • إضافة الحليب خليط مسحوق الكاكاو، والموجات الدقيقة حرارة عالية لمدة 30 ثانية، ثم تخلط، إضافة زيت الذرة وخلط، استحلاب خالية من الجسيمات جيد.

  • طحين كعكة فرزت

  • لا دائرة، وتخلط جيدا

  • إضافة صفار البيض، مزيج طريقة ض، وآخر الخليط منخول مرة أخرى.

  • إضافة السكر وضربت حتى دولة البروتين مرونة هوك (البروتينات لفة كعكة لا تصل من الصعب جدا، وإلا فإن حجم الكعكة المخبوزة سيتم تجف نسبيا، ولفة بسهولة قبالة الوقت). أنا لا أفهم نسأل لاتخاذ الفيديو.

  • ثلاث نقاط لذلك، تحولت مختلطة

  • تصب في صفار البيض لصق لصق البروتين الكامل. بدوره موحد مختلطة.

  • سكب في القالب، مع مكشطة، التبلور.

  • الوسط العلوي والسفلي النار 170 درجة وتخبز 18 دقيقة، يتحول الخبز الساخن لمدة 2 دقيقة. خبز مرتين صدمة، وتغطي سطح ورقة شحوم مباشرة. ثم اقلب رأسا على عقب في الجزء السفلي من شحوم الرفوف ورقة معلقة المسيل للدموع على ذلك.

  • بعد بارد، ورسمت الخاصة صلصة كريم المفضلة لديهم طيها، وضعت في الصور النمطية المبردة مثل. لفة كعكة لفة نظرة على الطريقة التي يمكن أن تأتي لي من قبل. أنا لا أفهم نسأل لاتخاذ الفيديو.

  • FIG النهائي.