1، وإنتاج هيئة كعكة الكاكاو، ويقسم البيض 4 بيضات.

تمت إضافة 2،65g المياه وأثارت 15G 15G مسحوق الكاكاو والسكر الخليط حتى لا الجسيمات.

3، تم إضافة 40G من زيت السلطة لخلط بما فيه الكفاية كريم، واستحلاب كاملة.

4. إضافة منخول 50G الطحين الكعكة.

5، في طريقة عقد يد خلاط المعين "Z" كلمة التحريك، بحيث الغلوتين الطحين هي أقل عرضة للمسرحية، ويحرك حتى لا دولة الجافة.

6، وهي طريقة لإضافة صفار البيض تعيين وأثار "Z" رسالة إلى الخليط حتى يصبح ناعما.

7، إضافة كمية مناسبة من عصير الليمون وبياض البيض، إضافة السكر 50G ثلاث مرات لقتل، ضربات حتى جلب مرنغ البيض رئيس الدولة قدم هوك كبير.

8، فإنه يأخذ حوالي ثلث مرنغ، مضيفا الكاكاو لصق تحولت قليلا مختلطة صفار البيض.

9، ثم ترجيع مرنغ المتبقية، الاستمرار في تحويل المزيج بالتساوي.

10، وضعت عموم القماش المشمع، وعموم من ارتفاع سقوط الخليط على الأقل 25CM.

11، بعد الخليط في القالب يمكن يميل زوايا الدفترية عموم، بحيث التدفق الطبيعي على نحو سلس الخليط. عموم في وقت لاحق دون سن الثانية تدق على الطاولة، وفقاعات كبيرة ينزلق خارج.

12، قبل عموم في وسط الفرن، العلوي والسفلي النار 180 ، خبز لمدة 15 دقيقة.

13، خبز من بعد أول نظرة الصدمة على الطاولة، وينزلق من بين الحرارة داخل الفرن. سحب القماش المشمع على الفور الاستفادة من الإنترنت على الأراضي الجافة، فتحت أربعة أسابيع oilpaper التبريد. سمح للكعكة على الوقوف لمدة 2 إلى 3 دقائق، حتى يتسنى للحرارة الجلد المجففة.

14، وكعكة أكبر من سطح مغطى مع هيئة كعكة ورقة شحوم، عن طريق شبكة الجاف، عكس ببطء في الجسم كعكة، المسيل للدموع القماش المشمع. في هذا الوقت، الكعكة الملونة جانب الجسم في الجزء السفلي.

15، وبعد ذلك، ومن ثم تغطيتها مع ورقة شحوم، مع صافي شنقا، عكس ببطء في الجسم الكعكة مرة أخرى، وهذه المرة، عاد الجانب لون الجسم كعكة إلى الأمام.

16، وأضيف كريم الشوكولاته 30G محتوى زبدة الكاكاو 65 الظلام الشوكولاته 50G الجلد كريم، بعد تسخين حرارة متوسطة ويقلب حتى يذوب تماما، وإزالة من الحرارة، والسماح لتبرد وضعت تماما.

تمت إضافة 17،180g الجلد كريم لالسكر 15G فاز 6 في الشعر، أي السطور ولكن الدولة لا تزال السيال.

18، بعد إضافة الشوكولاته لصق والسماح لتبرد للعب 90 ويمكن إجراء. (ملاحظة هنا التي تشير إلى وقتا أطول قليلا لعبت وتلعب وهما قليلا الخبث، والمياه ليست خارج بارد جدا أفضل، ولكن طعم دسم جيدة جدا، في المرة القادمة نكون حذرين)

19، ومشطوب نهاية زائدة من الجسم الكعكة، بعد حجم الختم يمكن أن يكون أكثر منصاع.

20، للجلد الشوكولاته الخفيفة كريم في شريحة كعكة.

21، مع شوبك، ولفة الكعكة ستكون جيدة. كعكة التفاف إلى الصور النمطية الثلاجة.

22، وأضاف السطح مما يجعل الرشح، 150g ومحتوى زبدة الكاكاو 65 الظلام الشوكولاته 50g من زيت جوز الهند، يسخن في حمام مائي مع التحريك حتى يذوب تماما. (زيت جوز الهند يمكن استبدالها مع نفس الكمية من الزبدة)

23، وكمية مناسبة من ضجة البندق سحقت، والسماح لتبرد تماما.

24، سوف يكون اتخذ جيدة كعكة من نوع لفة، على رف الجافة، البندق الشوكولاته دش الأسطح تصدرت موحد.

25، وضعت في الثلاجة إلى السطح يمكن أن يتعزز.

ويشتبه أنا جعلت اثنين من الجلد الشوكولاته التي لم تحصل في ورطة، ولكن أيضا جيدة جدا لتناول الطعام. ويقال الثلاجة لتناول الطعام بها فورا، وإلا فإن إرادة الجلد من الشوكولاته.