أول من عصير الفاكهة مرشح العاطفة، والعاطفة الفاكهة سوف حفظ الفريزر، واستخدام بعض الوقت لغسل نظيفة، وقطع في نصف إزالة اللحم، والانتظار على عصير مرشح شاشة التصفية.
ذوبان الجليد في مسبقا ما ستكون أسرع.
ثم يضاف زيت الذرة. تخلط جيدا.
غسل البيض، وفصل بروتين صفار البيض. النقاط الجيدة لأول مرة في البروتين المتجمد. لماذا جمدت؟ تدق على السبورة. هو السماح للبروتينات لتمرير أكثر صعوبة وإطالة تمرير الوقت، حتى أن البروتين هو أكثر حساسية.
كان وزنه دقيق منخول وتضاف إلى خليط من زيت الذرة في عصير، واثارة لا يمكن لدقائق مسحوق، تم إضافة صفار البيض، واستمر التحريك بشكل موحد على مضخة يدوية. لا حلقت ضجة، ضجة ربما رسم خط مستقيم من أعلى إلى أسفل، اليسار إلى اليمين، لذلك ذهابا وإيابا ذهابا وإيابا.
وأنا شخصيا أنصح فحص ضجة العجين، وكعكة لفة منشفة تساعد سطح أكثر حساسية. هذا هو عادة شخصية، حتى لو لم أفعل الشيفون جولة العفن والتدقيق مرة أخرى. ولكن المشكلة ليست في الشاشة الكبيرة، شريطة أن يحرك بالتساوي بما فيه الكفاية.
سخن الفرن إلى 135 درجة. الخليط منخول جانبا، مع تغطية غلاف بلاستيكي والهواء المجففة أوصت لمنع الباب الجلد. كان البروتين المجمدة ثم إزالتها، وأضاف عصير الليمون قطرة قطرة، ومعظم عالية السرعة خلاط مرور. قطرات من تأثير عصير الليمون ليست مثل الكثير من الناس يقولون في البروتين والقلوية، لأن عصير الليمون في حد ذاته هو، في الواقع، على غرار تأثير عصير الليمون الأساسي وكريم من التكلس قلوية، ولكن لتسريع قتل البروتين سرعة، وبطبيعة الحال، كما أن لديها تأثير Diudiu مريب.
أرسلت في الهواء تقريبا أي فقاعات كبيرة عندما تدفقت أول السكر 1/3 أجزاء، وهي العادات الشخصية، فعلت ذلك لتجربة صغيرة، إضافة السكر سوف يكون من السابق لأوانه قليلا إلى رغوة البروتين تمنع، لذلك أنا ضربت دائما إضافة السكر تبدو حساسة بعض الشيء.
الاستمرار في تمرير عالية السرعة، وضرب يحدث الملمس اضافة 1/3 من السكر الثاني، تواصل البروتينات لضرب بعض Xuguang زي، عندما خطوط أكثر وضوحا يضاف 1/3 خليط من السكر ونشا الذرة إلى ما تبقى، وإرسالها إلى بالاستعداد رغوة الرطب. تأثير إضافة نشا الذرة، والبروتين حالة مستقرة امتصاص الرطوبة من البروتين. أنا في بعض الأحيان إضافة أحيانا من دون. نحن لا ولا يمكن زيادة، والفرق هو صغير حقا.
رغوة الرطب غني يفترض أن أقول، ليست لضرب من الصعب جدا، ورفع يعرض البروتين رئيس البيض ربط الصغيرة بدلا من ربط حاد صغير.
خذ نصف من البروتين في صفار البيض لصق تحولت مختلطة، هذه الخطوة أحب أن يدخن مع البيض، وبسرعة وبشكل متساو. لقد أثبتت الوقائع أن البروتين هو بما فيه الكفاية مستقرة إلى اللعب، وتحولت تقنية مختلطة لن يسبب تأثير كبير جدا على المنتج النهائي. يضاف مزيج المتبقية بالتساوي، لا تزال تخلط جيدا.
صب الخبز عموم ضعت القماش المشمع جيدة، إذا كنت تريد الكمال منشفة الوجه، وأوصى القماش المشمع هذا الألياف الزجاجية، وقطع حجم المقلاة جيدا المقابلة يمكن استخدامها مرارا وتكرارا، وأثر هو أفضل بكثير من ورقة يتأهل. التقاط عموم تصب في الأركان الأربعة وهم يلوحون ضمان الخليط موزعة بالتساوي. ثم رمي عدد قليل من عموم ينزلق من فقاعة، الخليط لديه بعض الحركة ولكن بالتأكيد ليست دولة العجاف، صدمة متعدد المستويات على أكثر قليلة، إن لم يكن يهز تشكيل الصدمة، ثم مكشطة، تصويب .
في الفرن، و 135 درجة لمدة 40 دقيقة و 140 درجة لمدة 10 دقيقة. أنت لست على خطأ، هو خبز وصفة لفة كعكة الآخرين طالما ...... 180 درجة 10 دقيقة خبز قانون بلدي لا ينطبق، لذلك هذا عملت بها لبلدي الفرن الخاص، إيلاء الاهتمام لدرجة حرارة الفرن الفعلية، بدلا من وضع درجة حرارة الفرن.
نلاحظ، انخفض سطح الكعكة قليلا، انظر حافة الاتصال أو كعكة الخبز الجسم عموم والقماش المشمع لها بعض آثار طفيفة من الانفصال، ويخبز فيه.
الإفراج فورا عن 10 سم من على القرص هزة أرضية، ومن ثم معبدة مباشرة رقة شحوم أسفل رأسا على عقب في مكان بارد على الانترنت، وإزالة قماش القنب، ثم تغطى بطبقة من الورق شحوم، جنبا إلى جنب الحية.
بعد تورط كعكة الفرن يمكنك البدء في التحضير أصدقاء محشوة. صديقاتها المفضل هو الزبد الفواكه العاطفة، وبطبيعة الحال، يمكن أن تجعل العاطفة الفاكهة تخثر كريم. العاطفة الفاكهة ممارسة اللبن الرائب يمكن أن يشير إلى تخثر الليمون وعصير الليمون إلى عصير الفواكه العاطفة على ذلك. الزبد الذوق في الزبدة المبردة وحالة مشابهة، ولكن المدخل، والعاطفة الفاكهة الحلو والحامض طعم الخير وكريم زبدة الحلو، فمن المستحسن لمحاولة.
هنا في بلدي كمية لفة شطيرة كمثال على ذلك. خففت التخمير قطع الزبدة إلى قطع صغيرة. خفقت القليل تمريرة.
يقصد نوع الزبد، فمن الضروري لطهي الحلويات، في كاستل فرن التدفئة. ضع ميزان الحرارة. في الوقت نفسه بدأت لتمرير البروتين.
بروتين B زائد شاردة الكربوهيدرات إلى رغوة الرطب لتمرير ذلك، السكر المغلي إلى 118 درجة بعيدا عن النار، وتمرير عالية السرعة خفقت فتح سكب بسرعة وبشكل موحد في تمريرة سرعة عالية من الرعاية البروتين لا تصب البيض الخافق رئيس على، أن تطمئن إلى أن تكون ساخنة القفز! حتى السكر تماما أسفل وسرعة عالية في تمرير البروتين حتى أسفل جدار الحوض إلى درجة حرارة اليد.
تم إضافة البروتين في اثنين مسبقا العلمانيين أرسلت إلى الزبدة، ومواصلة خلط مع الزي خفقت، يتم الحصول على أصدقاء الزبد القائمة. ضبط يمكن نكهات الزبد لعب في هذا الأساس، مثل الزبد الفواكه العاطفة، وإضافة عصير الفواكه العاطفة هو الاستمرار في تخلط جيدا، إضافة الكثير من عصير الفاكهة لا يمكن أن يكون الجشع، وتوخي الحذر فصل الزيت عن الماء. يمكنك أيضا إضافة مسحوق الشاي الأخضر، ومسحوق الكاكاو وصلصة الشوكولاته، الحلوى، الزبد في مجموعة متنوعة من النكهات. اذا كان الخوف من دهني، إضافة قشر الليمون Diudiu هو خيار جيد.
جعل الملمس الزبد خفيف جدا، ومدخل، حقا جيدة للأكل.
كعكة الجنين حجم والسماح لتبرد، سكين المائل إلى المرتبة الأولى، والجنين في حجم القليلة الأولى الضغط على علامات سكين، من أجل العودة توالت بنجاح، ومحو الزبد جيدا، المجلد.
مساعدة مع دبوس المتداول، وتشديد الحاكم، ملفوفة في ورقة شحوم في الثلاجة.
