خنزير الكوكيز - الطعام الصيني

المكونات
  • أدنى من الغلوتين الطحين 155G
إكسسوارات
  • سكر 50G
  • أحمر خميرة الأرز 2G
  • زبدة 75G
  • بيض 25G
  • بذور السمسم الأسود كمية مناسبة
  • نكهة طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 زبدة مزيج مسحوق السكر.
  • 2 تمر بالكامل مع خفقت.
  • 3 مرتين عن طريق إضافة 25 غراما من البيض كله.
  • اثارة 4 بالمرور.
  • 5 الطحين المنخفضة للالغلوتين من خلال الشاشة.
  • ثم يتم إرجاع 6 العجين قبالة الشرائح.
  • 7 لفة العجين في ورقة، 3MM سميك على ذلك.
  • 8 دائري رئيس قذف يموت.
  • 9 يؤخذ 20 غراما طحين 2 غرام الأحمر الخميرة الحمراء مسحوق مختلطة عجن العجين.
  • 10 بعد قطع لفة ورقة إلى شرائح، ثم تقطع مثلثات، واحدا تلو العجين هو قطع إلى أجزاء وعلاوة على ذلك، وتعجن العجين زوايا البيضاوي تفعل الخطم.
  • 11 ورقة شحوم في المقلاة، ووضع البسكويت بأمان، أنف خنزير، وضعت آذان.
  • 12 مع اثنين من عيدان خنزير إدراج الخياشيم.
  • هل نقطة العين 13 السمسم الأسود، وأشارت السمسم الأسود الطرف الآخر بالخفض.
  • 14 سخن الفرن إلى 165 درجة، درجة حرارة متوسطة، العلوي والسفلي، خبز لمدة 15 دقيقة.
  • 15 FIG النهائي.