تخطي المحتوى المكونات
إكسسوارات
- خميرة الجيل الثالث 3G
- Zaoni كمية مناسبة
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الدقيق ودقيق الذرة والخميرة في وعاء. -
أضيفت 2160 غرام من الماء الدافئ، وتخلط جيدا، وإلى العجين. -
3 العجين إلى ضعف كبير. -
4 الهواء تفريغ العجين، والاسترخاء بعد الانقسام لمدة 10 دقيقة. -
5 لفة المتوسطة العجين إلى سمك حافة رقيقة من حزمة العجين إلى Zaoni حشو، التفاف عليه في الكعك. -
6 في باخرة تواصل تخمر لمدة 15 دقيقة. -
7 النار تبخير قبالة الحرارة 15 دقيقة، يترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق بعد تبخير يمكن فتح. -
FIG 8 انتهى
