1. إعداد جميع المكونات.

2. اختر قلب اللفت أولاً ، ثم اختر آخر ورقتين ورأس اللفت.

3. بعد انتقاء اللفت ، ضعه في محلول ملحي خفيف لمدة 20 دقيقة لإزالة المبيدات المتبقية.

4. ربت رأس الثوم بشكل مسطح بسكين وانزع القشرة. قطع الرأس والذيل وتمزيقه.

5. اغسل اللفت وصرف الماء.

6. قطع رأس اللفت بسكين لحوالي سنتيمتر واحد وقطع شريحة قطريا.

7. تسخين القدر وصب ضعف كمية زيت الفول السوداني كالمعتاد. عندما يصبح الزيت ساخنًا بنسبة 50 ، ضعي الثوم وقلبيه.

8. ضع رأس اللفت في الزيت وحركه لمدة دقيقة تقريبًا.

9. يوضع قلب اللفت ويترك ويقلى لمدة دقيقتين.

10. ضعي ملعقة من الملح وقليل من صلصة الصويا. قلبي بالتساوي. يمكنك إطفاء الحريق.

11. صورة المنتج النهائي هي على النحو التالي.