تخطي المحتوى المكونات
- الباذنجان طويل 1
- لحم الخنزير حشو كمية مناسبة
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- شي Sanxiang كمية مناسبة
- مسحوق الفلفل كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- بيض 3
- نشا الذرة كمية مناسبة
- ملح متبل كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 البصل المفروم. -
وأضيف 2 كمية مناسبة من صلصة اللحم والملح والدجاج وشي Sanxiang والفلفل ويخلط جيدا. -
3 يضاف البصل والزنجبيل في نهاية المطاف. -
4 مزيج جيدا ثم تصدرت مع زيت السمسم قليلا، واللحوم على لحن جيد. -
3 بيضات ضرب 5، تم إضافة كمية مناسبة من نشا الذرة، مع التحريك في اتجاه واحد لتشكيل اللبن القديم. -
6 زائد قليلا الزيت ويخلط جيدا. -
7 الباذنجان، وقطع مقشر في النصف. -
8 مجلد شفرة قطع، محشوة في اللحوم. -
9 عصا طبقة نشا الذرة. -
10 بيضة معلقة طبقة عجينة النشا، وصولا إلى المقلاة، حتى المقلي لونها بنيا ذهبيا مرتين. -
11 ليك المطلق عموم وجونيور ملح الطعام والفلفل. -
FIG 12 انتهى -
FIG 13 انتهى
