1. نزول الأسماك والأمعاء للذبح بشكل نظيف.

2. البصل الأخضر المفروم والزنجبيل والثوم والفلفل.

3. ينقع السمك بقليل من الملح ونبيذ الطبخ والزنجبيل المبشور والفلفل الأبيض لمدة 10 دقائق.

4. يسكب الزيت ويقلب البصل والزنجبيل والثوم.

5. بعد القلي ، أضيفي Tempeh ومعجون الفول لمواصلة القلي.

6. ضع السمك المتبل في القدر.

7. صب الكمية المناسبة من الماء ، وأضف نصف ملعقة ملح ، ونصف ملعقة سكر ، وطهي النبيذ ، وغطيه واطبخه ببطء.

8. بعد غلي الحساء وتثخينه ، أضف كمية مناسبة من الفلفل الأبيض والبصل الأخضر ، ويمكنك الخروج من الوعاء.

9. هذه الأسماك طازجة جدا.