مكونات

 

البطاطس

 

300 غرام

 

لحم خنزير

 

200 جرام

 

بصلة

 

1/3

 

خيار

 

1/2

 

 الكمية المناسبة من تتبيلة السلطة

 ممارسة سلطة البطاطس المهروسة 1 مواد جاهزة

2 مكعبات البصل ولحم الخنزير والخيار شرائح رقيقة ، أرق أفضل

3 قشري البطاطا وقطعها وضعيها في الميكروويف لمدة 5 دقائق

4 أخرجه واضغط عليه في الوحل وهو ساخن ، كلما كان ذلك أفضل

5 ضعي القليل من الزيت في المقلاة ، سخنيه وأضيفي لحم الخنزير إلى القلي

6 اقليها حتى يتفحم لحم الخنزير قليلاً ، أضيفي البصل المقطّع ، واقليها حتى تصبح شفافة وأطفئي النار

7 دعه يبرد قليلاً وضعه في وعاء البطاطس المهروس

8 ضع شرائح الخيار

9 ضغط صلصة السلطة السمين

10 اخلط جيدًا