مكونات

 

بطاطا حلوة

 

300 غرام

 

 إكسسوارات دقيق الأرز اللزج 150 جرام سكر أبيض 40 جرام

 كيفية عمل كرات البطاطا المقلية 1 شرائح البطاطا الحلوة وضعها في قدر بخاري وتبخر لمدة 20 دقيقة يمكنك أيضا البخار بغاز الماء فقط قم بطهيه بالبخار.

2 بينما تكون البطاطا الحلوة ساخنة ، اسكبها في الأرز الدبق لمدة دقيقة ، أضف السكر وحركه

3 استخدم طرف دبوس دائري لسحق البطاطس لجعل العصا الحلوة تلتصق بدقيق الأرز اللزج

4 ثم ضع كيسًا من غلاف بلاستيكي أو قفازات يمكن التخلص منها ، وعجنها في كرة وعجنها بالتساوي ،

5 قم بإزالة قطعة من العجين ودلكها

6 بالقياس ، اعجن كل العجين

7 قم بإعداد وعاء صغير لتوفير الوقود. تسخين الزيت في المقلاة ، وضع كرات البطاطا الحلوة فيه ، وتشغيل النار الصغيرة ، وتأرجح الكرة بشكل متكرر باستخدام عيدان الطعام

8 Yuanzi يقلى حتى البني الذهبي

9 مكان لتناول الطعام